[食記] [苗栗竹南] 蔥抓餅(佳瑪前)

這一家蔥抓餅也在竹南佳瑪前賣了很久的時間,

因為想要回憶蔥抓餅的美味,所以,就上門買些產品.



店家以賣各式蛋餅,蔥抓餅為主,

攤車的側邊是飲料.



通常是由老闆娘在另一邊煎製產品,老闆在這一頭刷上醬料,裝袋,販售,



蘿蔔糕(小/25元)



蘿蔔糕需現煎,要稍等一下,

蘿蔔糕會切成小塊,外皮煎得略酥,吃起來還算軟,算是味道還ok的蘿蔔糕.



起士蛋餅(30元)



店家的蛋餅皮就是市售的薄皮蛋餅,吃起來沒啥蔥味.也比較沒有口感.



店家的起士香濃略鹹,即使搭配蛋餅一起入口,鹹度仍也比較鹹些,

不過,老姊卻很愛店家的起士蛋餅,覺得這樣的搭配很夠味.



蔥抓餅(加蛋30元)

若是原味的蔥抓餅是25元.



我有請老闆幫我加辣醬,



因為當天購買的時間,非上班上課的煎峰時間,

蔥抓餅是已經煎好,再加熱的狀態,

所以,外皮吃起來就不酥脆了,



蛋倒是煎得香香嫩嫩的,搭配辣醬一起入口,味道還不錯.

若是外皮能再酥脆一些,那就更完美了.



黑豆漿(15元)



黑豆漿略甜,豆味還ok,我沒有超愛.




不曉得是購買的時間不恰當,還是店家的蔥抓餅退步了,

總覺得沒有之前吃到的口感優哩~~

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店名: [苗栗竹南] 蔥抓餅(佳瑪前)

地址: 苗栗縣竹南鎮博愛街62號

電話: 無

營業時間: 06:00--11:00

停車: 機車易,汽車難