[食記] [苗栗後龍] 玉榮水餃小吃店(推大顆水餃)

聽說玉榮小吃店是北方小吃的員工出來開的,

每次到了用餐時間,人潮總是擠滿了店家.



今天去購買時剛好是下午時分,

所以,可以拍到很少人的店面~~



店家有賣綜合類,麵類,湯類,小菜類,



因為店內人潮很多,我便外帶回家~~

店家的外帶碗很大一碗~~



肉燥粄條(40元)

裡面有肉燥,青菜,粄條~~



店家的肉燥單吃會有點小鹹,

但是,若是將所有的肉燥與粄條攪拌均勻,鹹度就會剛剛好~~

這個粄條吃起來軟Q夠味,奶奶也很喜歡這一家的粄條~~





肉燥乾麵(40元)

裡面有肉燥,青菜,麵條~~



店家的肉燥乾麵很香,雖然有些有點肥肉,倒不影響入口的口感~~

唯一的缺點是很大一碗,食量小的女生可能要跟別人公家哩!　




豬肉水餃(每顆3.5元)



水餃很大一顆,

水餃皮很大一片,內餡外面的皮還有好大一部份~~



裡面包豬肉,芝麻,高麗菜,蔥花.

內餡多汁,裡面的高麗菜餡脆脆的,口感清脆~~

皮QQ的,味道還不錯,就是皮太大塊了些~~

不過,整體而言,算是C/P值蠻高的水餃~~

P.S. 後來回購的時候,店家的水餃又變得很飽滿,很好吃~~



酸辣湯(30元)



裡面有蘿蔔絲,紅蘿蔔絲,豬血,黑木耳絲,豆腐.蛋皮絲,蔥花.



店家的酸辣湯的料蠻多的,

可惜,豬血切得大塊些,較不容易食用~~



一樣有好吃的嫩豆腐



味道溫醇,較像一般菜湯的調味,

味道不會酸或辣,可能要自行加工一下~~

我覺得北方小吃的酸辣湯味道出色些~~





我後來把水餃丟進酸辣湯內一起食用,就變成酸辣湯餃(50元)了~

兩者味道都加分不少~~























餛飩粄條 (50元)























店家的餛飩板條超大一碗的,

粄條吃起來不會太厚,牙口不好的奶奶也挺喜歡的~~























裡面有好吃的肉燥,所以,湯頭喝起來很甘醇~~























若是搭配新鮮的鮮肉餛飩一起入口 ,味道還挺不錯的!























爌肉飯(50元)

裡面有肉燥,三角豆腐,爌肉.























肉燥很香,也很下飯.

三角豆腐略帶點鹹味,還挺下飯的~~

只是,店家的爌肉滷得不夠軟嫩,肥肉咬不太動,瘦肉有點乾,

應該再多滷一段時間,再販售給顧客,會比較恰當!








店家的東西好吃又很大碗,C/P值蠻高的

難怪,用餐的人潮總是絡繹不絕的~~

延伸閱讀: 北方小吃: http://www.llafcdll.com/2010/05/blog-post_57.html



店家的名片

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101/8/29更新

店家的水餃已經漲至4元囉!


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店名:  [苗栗後龍] 玉榮水餃小吃店

地址: 苗栗縣後龍鎮中華路154之1號

電話:037-726199

營業時間:  早上10:00--晚上9:00(禮拜六公休)

停車:機車易,汽車尚可