[食記] [台中東海] 東海停車場--媽媽滷味(推特製辣椒)

在停車場攤位那邊,有新開了ㄧ家媽媽滷味,

在中原大學那邊有也一家媽媽魯味,那一家是店家的大嫂開的,

因為店家營業時間很長,便上這買滷味試試~~



店家的食材常會更換,

所以,即使每天光顧,也不會覺得老吃到重複的食材~~



店家的蔬菜與菇類都弄成一小包,方便夾取,每包是10元.

麵類則是15元.



店家有將部分滷味寫在白板上,

若是有不知道的食材,可以詢問老闆~~



這是我今天購買的滷味,價錢是55元.

ㄧ共有金針菇,波菜,綠花椰菜,高麗菜,油麵.

老闆有特製的辣椒,愛吃的人,ㄧ定要記得添加哦~~



老闆會將食材依照熟成順序,放下滷鍋裡面燙熟~~

滷味應該有放八角,因為我有聞到八角香~~

不過,老闆若是可以把滷味不要燙太久,味道會再更好吃些~~



油麵有點燙太久了,有點發漲,

不過,入口的味道還不錯~~



蔬菜,金針菇,綠花椰菜都蠻新鮮的,

搭配店家特製的辣椒一起食用,味道香辣爽口,很好吃~~



店家的酸菜是加糖一起烹煮的,

吃起來香甜脆口,味道挺不錯的~~



店家的滷味還不錯吃,


愛吃辣的人,可以特地來店家吃特製辣椒哦~~

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店名: 媽媽滷味

地址: 台中市龍井區新東村新興路4號之4 (東海停車場旁)

電話: 無

營業時間: 下午2點多--凌晨1點半

停車: 機車易,汽車難