[食記] [台中南屯] 好市多--紅龍(K&K FOODS)椒麻雞丁

曾經在好市多試吃過椒痲雞丁,

當下的口感是,真得夠麻也夠辣~~

趁著當週便宜60元的特價,

便與好友一起購入一大包~~





一大包裡面有兩小包.

上圖是一小包的包裝.600g重

一大包的原價是279元,特價219元

單包價是140元,特價110元~~




原料有雞腿肉,醬油,沙拉油,香油,花椒粒,辣椒,乾辣椒,米酒,蒜頭,蔥,薑,鹽,二砂糖,花椒粉~

保存冷藏0-4度c.

椒痲雞丁可冷藏一個月,加熱即可食用的食品~~

烹調建議: 拆袋放進鍋子內,置於瓦斯爐上,炒3-5分鐘,至熟透即可~~



營養標示: 每一份量100公克,含有熱量251大卡,蛋白質20.7公克,

脂肪15.7公克(飽和脂肪3.3公克,反式脂肪0公克),碳水化合物6.7公克,鈉623毫克.





這是拆袋直接放在盤中的照片~~

裡面只有雞腿肉~~



雖然雞腿肉看起來很動人,



但是,每塊雞腿肉上面都有紅色的辣椒,更有粒粒皆清楚的辣椒籽與花椒粒~~



為了怕家人辣著了,我只好把辣椒,花椒粒都挑掉了.並將肉過一次水~~

然後,燒一只熱鍋,在鍋內直接放進雞丁,再加入兩顆小洋蔥絲,

加入少許水,稍悶煮幾分鐘,待雞肉熟透即可~~





這是烹煮過後的成品~~





雞腿肉上面顏色比之前淡了許多,辣度與麻度也相對淡了許多~~

但是,不嗜辣的家人,還是被辣得哇哇大叫.

只有嗜辣的我覺得這樣的辣度剛剛好,

一點也不會麻,卻辣得很過癮.

雞腿肉完全沒有骨頭,只是帶有雞皮,咬起來的口感很紮實.

稍辣的雞腿肉,配上爽脆的洋蔥絲,配上白飯一起入口,真是絕配~~

讓我一次就吃了不少白飯~



這款椒麻雞丁c/p質蠻高的,

但是,怕辣的人,千萬不要買來殘害自己~~




======================================


店名： [台中南屯] 好市多--紅龍椒麻雞丁

地址：台中市南屯區文心南三路289號

電話：04-3704-2855

營業時間：星期一至星期五 上午10:00至下午9:30

                    星期六至星期日 上午9:15至下午9:30

停車: 機車,汽車均易.(備停車場)

官網：http://www.costco.com.tw/index.htm