[食記] [台中東海] 烏賊燒(東海店)(已歇業)

前幾天在電視新聞看到有烏賊燒,

沒想到,東大美食廣場就開了一家~~

因為今天店家開幕,推出買一送一的活動,

所以,我也加入排隊的行列~~



人真是超多的,

排隊人潮已經繞東大美食廣場一半了~~



東大美食廣場除了右邊的炒麵麵包,烏賊燒之外,

右邊還有摩摩喳喳,日出茶太,2派克雞排,與廣場底部的13巷湯圓之家~~



店家有六種口味: 法式蜂蜜芥末,芥末沙拉,百香果沙拉,泰式酸辣醬,五味醬,日式咖哩醬.

每種烏賊燒都是55元~~

顧客可以選一種口味,

但是,店家一律送百香果口味~~~



東海店還有集點卡,每集滿10點,即可兌換任一產品~~



店家會先將烏賊退冰,

在烏賊內部塞入西班牙燉飯,

裹粉,下鍋油炸,起鍋,將烏賊切成一段段.

加上每種口味的醬料即可~~






五味醬烏賊燒(55元)

因為我覺得五味醬跟海鮮很合,

所以,就點了五味醬來試試~~



盒底會鋪上高麗菜絲,

上面則是一整尾來自澎湖的烏賊~~

店員在油炸過後的烏賊,加上五味醬,再灑上芝麻,海苔~~



店家的外皮炸得很酥脆.

但是,不建議將烏賊燒久放,

因外皮會變得非常地硬,很難咬得動~~



裏面金黃色的不是蕃薯,而是用番紅花燉煮的西班牙燉飯.

燉飯吃起來不太像一般飯的口感,味道也不夠香~~

烏賊倒是十分地新鮮,口感很Q彈~~

可惜,店家的五味醬不夠出色,

烏賊燒整體吃起來很容易膩,比較不出色~~






百香果烏賊燒(55元)



油炸過後的烏賊燒,先擠上百箱果醬汁,再灑上芝麻,海苔粉.

店家的百香果醬汁是含有百香果粒的醬汁~~



烏賊燒一樣會被切成一小段,一小段~~

裡面一樣包的是西班牙燉飯~~ 

燉飯一樣不出色啊~~



我本來以為這口味的烏賊燒吃起來會很奇怪,

不過,事實恰好相反~~

店家的百香果醬汁酸酸甜甜的很開胃,

油炸的外皮吃起來容易膩,但是有百香果醬汁調味過後,反而風味絕佳

烏賊的口感很Q,配上清脆的高麗菜絲ㄧ起入口,感覺清爽不少

百香果口味的烏賊燒吃起來味道比較出色~~~



烏賊燒十分特別,可惜貴了些~~

大家可以跟好友共買一份,吃吃味道即可~~



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店家: [台中東海] 烏賊燒(東海店)

地址: 台中縣龍井鄉新興路13巷1號(B攤位)

電話: 0988-255-791

營業時間: 下午3點--晚上11點.

停車: 機車可,汽車稍難

官方網站: http://www.wretch.cc/blog/food104