[食記] [彰化員林] 禾記麻糬(紅豆 / 花生 / 芝麻)

聽說海線的習俗是七夕(拜七娘媽),首牙,尾牙(拜土地公)時,都會需要拜麻糬.

不過,我家沒有這樣的習俗說,

不過,因老媽還蠻愛吃麻糬的,就買了盒麻糬回家.























禾記麻糬 是在員林第一市場伊蕾服飾對面

（請看招牌:禾記喔，因為有兩攤擺一起，常有人買錯）


麻糬口味:有紅豆、花生、芝麻(可混合)

商品價格：大盒(12粒)$65 小盒(8粒)$50























聽說在員林當地有賣芋頭口味，

不過,因芋頭比其他內餡更容易壞，所以,當天沒買到芋頭麻糬.

成分: 台灣糯米,日本海藻糖,特級花生,紅豆,芝麻.

冷藏2天,冷凍2星期.

冷凍取出,在室溫回溫30分鐘,即可食用!























綜合麻糬(小50元)

裡面有八顆麻糬,有花生,紅豆,芝麻三種口味.























花生粉很香,單吃沒啥甜度.

因為店家的麻糬不會生水，所以,花生粉不會濕濕的

吃得到花生的些許顆粒.























因為店家的麻糬沒有作記號,

所以,吃到哪一種口味 ,就像猜謎一樣!























麻糬皮應該是牛奶麻糬,所以,顏色是白色的.

與一般我們吃到透明的麻糬皮比較不一樣.

口感軟Q,卻不黏牙.味道微甜.























紅豆

紅豆餡比較甜些,吃得到紅豆顆粒,

與不太甜的麻糬皮一起入口,味道還蠻不錯.























 芝麻

麻糬皮軟Q,芝麻餡香甜,甜度比皮高些.

咀嚼後,滿口的芝麻香,味道還不錯.
























花生

麻糬外面的的花生粉是無糖的,

麻糬裡面的餡料是有摻糖的,吃起來甜度比較高.






店家的麻糬味道不錯,也蠻有特色的

不過,老媽比較喜歡更軟Q的麻糬,

我則是喜歡沒那麼甜的麻糬.

因此,也就沒有那麼喜愛店家的麻糬

==================================

店名: [彰化員林] 禾記麻糬(紅豆 / 花生 / 芝麻)




地址: 彰化縣員林鎮中正路308號騎樓外面(第一市場) (早上的位置)



地址: 彰化縣員林鎮三民街vs.博愛路紅燈下(下午的位置)

電話: 0963-153715, 04-3333013

營業時間: 07:00--12:00, 15:00--18:00

停車: 機車易,汽車稍難

店家簡介: http://yichen4269.pixnet.net/blog/category/1822755