鮮味拉麵是東別小西門町內的新開店家,
因為顧客挺多的,我就挑了人少的時間上門.
店門口掛有紅燈籠,感覺還蠻古典的.
P.S. 店家推出週一~週五 拉麵90元,並且,主打豬大骨精心慢熬10小時.
旁邊就是西門町的雞蛋糕與四川小吃,還蠻好找的.
店內環境乾淨,椅子還蠻好坐的.
店家有準備環保餐具,醬料,衛生紙可自取.
一坐定,老闆就送上茶水.
茶壺拿起來沉沉的,拿的時候要小心.
麥茶不甜，麥香濃，惜茶有點温！
這是第一次的菜單
店家以賣豚骨拉麵為主,也有配料單點,小菜等.
店家主打以大骨,蔬菜熬湯,保證不添加味精
這是第二次的菜單.
因為我太久之後才回訪,菜單有些改變了.
加麵半份10元,加湯一份30元
店家禁帶外食
香辣豚骨叉燒拉麵(110元)
這是第一次菜單有供應的拉麵,目前第二次菜單已經拿掉了.
不過,基本拉麵的菜色倒是一樣的
拉麵的顏色挺繽紛的,看起來覺得很美味.
這是拉麵的基本配料.
若是覺得自己超愛吃哪一種配料,也可以另外再加錢.
裡面有兩片叉燒肉,挺大片的,
叉燒肉不會薄如蟬翼,還挺實在的.
有些叉燒的瘦肉會過澀,肥肉咬不動.
不過,店家的叉燒非常地優,不像一般平價拉麵店的叉燒般無味.
拉麵是細的拉麵,不會煮得過爛,口感還可以.
店家主打以大骨,蔬菜熬湯,
不過,味道真的太淡了.
讓許多好的配料派不上用場,真的很可惜.
蔥花蛋捲(40元)
蔥花蛋捲是現煎的,要稍等一下.
店家會把蔥花蛋捲煎成一長條狀,再切成塊狀,方便顧客食用.
蔥花與蛋捲的比例幾乎是一比一,
每一口都可以吃到鮮甜的青蔥,是一吃就令人驚豔的蛋捲.
因為店家有新推出烤肉飯,所以,我就上門外帶烤肉飯.
店家的聲明
左邊是烤肉飯便當(65元),右邊是烤肉飯(50元)
烤肉飯(50元)
我挑有辣的烤肉.
裡面有烤肉,洋蔥醬汁.
店家會把烤肉切成一片片的,方便顧客食用.
洋蔥醬汁不會過鹹,略帶點濕潤
烤肉有用醬汁醃過,味道香辣,是蠻好吃的烤肉.
烤肉便當(65元)
我挑沒有辣的烤肉
裡面有三樣菜,烤肉,洋蔥醬汁,白飯
烤肉有事先醃過,單吃有淡淡的甜味.
不過,沒辣的烤肉口感有點偏乾,有點可惜.
以拉麵與蛋捲來說,均有其獨特之處.
若是湯頭能夠再濃郁些,應該會更美味些.
若是要買烤肉飯,建議要買烤肉便當比較划算,
因為多個15元,可以多三樣配菜哩!
若是敢吃辣的人,也建議買辣的烤肉,會比較夠味. ^^
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店名: [台中東海] 鮮味拉麵(不添加味精)(拉麵 / 蔥花蛋捲 /烤肉飯 / 烤肉便當)
地址: 台中市龍井區新興路東興巷58號
電話: 0915-231099
營業時間: 11:30--14:30, 17:00--21:00(無固定公休日)
停車: 機車尚可,汽車無法進此巷
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