2014年12月26日 星期五

[食記] [台中清水] 幸福藏鮮薑糖(手工薑糖)(推薑絲黑糖原味/ 桂圓紅棗薑絲黑糖磚)
























用幸福藏鮮薑糖桂圓紅棗口味去煮芝麻湯圓,味道濃郁又香甜.


店家在梧棲(一),清水(二四六),通霄(三),沙鹿(五日)各地擺攤.

上圖是在清水菜市場的位置,店家是一輛小貨車,如上圖右邊所示.





店家禮拜一是在梧棲菜市場,梧棲位置較不固定,但都在那附近,

禮拜二,四,六是在清水菜市場,位置在光復饅頭斜對面,紅豆餅隔壁.

禮拜五,日都在沙鹿. 位置是在沙鹿光田醫院的長青院區旁,

以前是很大間的孔雀麵粉廠外,斜對面有一間網咖,

禮拜三是在通霄擺攤,是在很有名的賣臭豆腐門口,隔壁是在賣鋤頭.菜刀,

若是你是住在大雅,目前可接受面交,

等店家的產品在幸福小站上架後,恕不接受面交,請直接到店家購買!

預計12月底試賣,應該是1月11日開幕,會另外公告!
























店家已經賣薑快要十年了,卻是從去年才開始賣手工薑糖.

 堅持天然.古早味手作. 每鍋熬煮製作需耗時5~6小時,

每種口味只用天然食材.絕不添加任何化學添加劑.防腐劑

 所使用的黑糖為新竹寶山糖廠的黑糖.薑種是本島薑(小薑}.

 聽說坐月子就是都用小薑燉補的

 店家除了在各地擺攤之外,也開始接受網上訂購.



 店家有兩種包裝: 袋裝與罐裝.

原味.桂圓口味每包皆100元.

原味罐裝450g-150元.桂圓罐裝430g-150元.10包免運[可貨到付款].

10包以下運費60元.大雅可面交,

P.S. 罐裝的薑糖只有在網路上賣,要去市場拿罐裝的人,要先說哦! 























薑絲黑糖原味(100元)

重量: 300公克,

常溫可保存六個月.

長期存放,建議放冷藏.

女生生理期前一個星期開始飲用,舒緩不適.























店家的產品有標示熱量表.
























店家的薑糖是用夾鏈袋裝,還蠻方便保存的.























原味(100元),

一袋有300g重,

裡面有34塊原味薑糖.























薑糖聞起來滿是黑糖的香味.






















先放兩塊薑糖,用熱水沖開,慢慢攪散,

顏色會越來越深, 味道也會越略辣.






















裡面有很細緻的薑絲,喝起來暖身,卻不會過辣,

因為有黑糖的參與,所以,喝起來多了點古早味的甜味.

店家的薑母茶喝起來也沒有市售母茶的化學味道,是很真材實料的手工薑糖.

P.S.  記得不要把薑絲濾掉,因為纖維是最營養的哦!































因為家中剛好有四方鮮奶,所以,就來製作薑汁撞奶囉!























我後來摻了四方牧場的鮮奶,就變成薑汁撞奶.

在濃郁的黑糖薑茶中,又多了股奶香,是很好喝的薑汁撞奶.























桂圓紅棗薑絲黑糖磚(100元)

重量: 280公克,

這一款桂圓紅棗薑絲黑糖磚比原味多了桂圓,紅棗,枸杞,

常溫可保存六個月.

長期存放,建議放冷藏.

女生生理期前一個星期開始飲用,舒緩不適.


一樣有詳細的熱量表.























桂圓紅棗薑絲黑糖磚(100元)

一袋有280g重.

裡面有24塊桂圓紅棗薑絲黑糖磚.























從外表就可以看見紅色的枸杞,紅棗.























一樣是挑了兩三塊黑糖磚去泡熱水喝.























這一款桂圓紅棗薑糖比原味多了股甜味,

因為有品質優良的枸杞,紅棗,桂圓,

所以,不像原味的黑糖那樣辣口,多了股天然的甜味.























我把桂圓薑糖與芝麻湯圓一起合煮.

就變成薑味較重,又很香甜的芝麻湯圓了.























芝麻湯圓很軟嫩,























 芝麻內餡很香濃.























 我還有摻超厚實的桂圓,吃起來暖身又香甜,好吃.











店家的薑絲黑糖磚非常地真材實料.

若是不敢喝太辣的人,建議買桂圓紅棗薑絲黑糖磚.

若是不怕辣的人,建議買原味.

因為店家是使用寶山糖廠的黑糖,也使用品質好的小薑.

所以, 每一口都可以喝到最純粹的黑糖薑母茶.

等這兩包薑糖喝完,再去多買幾包回家存放,就不怕再冷的冬天囉!



P.S. 因為店家有在很多地點擺攤,

大家可以挑離自己比較近的地點去購買哦! ^^

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店名: [台中清水] 幸福藏鮮薑糖(手工薑糖)(推薑絲黑糖原味/ 桂圓紅棗)


顯示詳細地圖

地址: 台中市清水區新興路與清水街交叉口

電話: 0923-119849, 0938-983769(老闆專線).

Line專0923119849

營業時間: 禮拜二,四,六 06:30--12:00(賣完為止)

停車: 機車易,汽車稍難



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