這一家桂香早點,是在燦坤對面,
因為聽說這一家的餐點蠻好吃的,
所以,我就跑來這邊買早餐.
店家的店面很不起眼,小招牌也很斑駁,很容易錯過.
店門口有簡單的菜單.
店家有內用區,約有六張桌椅.
攤子前面有店家的餐點項目, 以賣中式,西式餐點為主,
不過,因為店家的餐點都沒有標示價錢,
所以,要問一下老闆娘.
這邊是店家放蒸餃的蒸籠.
店家還蠻特別的,
因為店家的麵類都是用這三個鍋子去煮的,包括乾麵.
老闆娘會把配料,麵條放進鍋子中,再把湯倒到另一個鍋子內,
所以,點乾麵的我一開始看老闆娘煮麵時,還以為她幫我煮湯麵哩!
櫃台上方有兩罐醬料: 一個是辣醬,一個是蒜泥.
乾麵(40元)
店家的肉燥很新鮮,味道不死鹹,單吃也很美味,
左下角的生辣椒非常地火辣,
不過,也會讓店家的乾麵變得更加美味,
所以,若是愛吃辣的人,一定得加來試試.
蒸餃(40元)
一籠裡面有9顆蒸餃.
蒸餃是現蒸的,需要稍等一下.
蒸餃最上面的皮有一點點硬,
裡面的內線倒是還蠻好吃的,裡面包的是高麗菜豬肉餡,
吃起來濕潤,略帶點脆口的高麗菜,
若是蒸餃皮可以再軟一點,那就更完美了.
蛋餅(25元)
老闆娘是使用豬油,
她會把一些豬油放在瓦斯爐上加熱,再利用豬油去煎蛋餅.
所以,店家的蛋餅非常地香.
老闆娘會把蛋餅煎成長條捲狀,再剪成小塊狀,
蛋餅非常地香,裡面有新鮮的雞蛋與蔥花,
口感鮮嫩,有蔥花自然的甜味.
若是再淋上加上店家的醬油膏,生辣椒一起入口,就會更美味.
味噌湯(15元)
店家的味噌湯是事先煮好,
顧客點餐時,再加熱即可.
裡面有豆腐,海帶,柴魚
豆腐雖然是板豆腐,但口感還算嫩.
味噌湯一點也不死鹹,反而喝起來有點甜甜的.
鍋燒意麵(50元)
鍋燒意麵會加一顆事先就煎好的荷包蛋,
店家的鍋燒意麵挺大一碗的.
鍋燒意麵裡面有素料,菇類,高麗菜,花椰菜,荷包蛋.
老闆娘最後會舀一匙沙茶.
所以,會有一點點沙茶的香味.
店家的鍋燒意麵會加荷包蛋,還蠻特別的,
因為一般是加上蛋包.
鍋燒意麵是以味噌湯為基底,喝起來有點甜甜的,
裡面有蠻多蔬菜與菇類的,營養滿分.
店家本來是以賣西式餐點為主,
不過,現在是以中,西式餐點均賣,
若是想要試試不一樣的早餐,可以上門試試.
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店名: [苗栗後龍] 桂香早點--乾麵/蒸餃/蛋餅/鍋燒意麵
地址: 苗栗縣後龍鎮中山路204號
電話: 無
營業時間: 05:30--11:00
停車: 機車易,汽車尚可
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