[食記] [苗栗苗栗] 栗鄉糯米飯(四十年老店)(推客家糯米飯/水晶餃)

這一家栗鄉糯米飯是豬妹妹推薦給我的,

聽說店家已經賣了四十多年,

查了一下網路,,店家本來是在光復路永生醫院騎樓下,後來老闆娘又獨自在光復路市場入口與日新街口騎樓

賣糯米飯,炒麵,米粉,蘿蔔糕,芋頭糕等賣了二十多年下開攤賣了十年左右,

然後退休,攤子給員工接手,想不到現在老闆娘又重出江湖了,



店家就是南苗菜市場附近,應該還蠻好找的.



攤子是在店門口,裡面則是內用區.



店內屬於長條型的店面,裡面窗明几淨,與一般的小吃店很不一樣,

店內還有液晶電視可供觀看.



桌上有環保餐具,衛生筷,面紙,醬料.

靠近店門口處,另有店家的青蒜醬油.



店家的價目表.



炒麵(小/20元)



店家的炒麵是扁的油麵,



炒麵淋有油蔥醬油,光聞就覺得很香.

炒麵吃起來還蠻濕潤的,味道還蠻清爽的.



炒米粉(小/20元)



炒米粉一樣淋有油蔥醬油,聞起來很香,吃起來也有鹹香味.



店家的自製辣醬略鹹,辣度中等,味道還不錯~~



若是與炒米粉一起搭配,味道也挺搭的~~



左邊是招牌糯米飯(小/20元),右邊是水晶餃湯(20元)



招牌糯米飯(小/20元)

客家的糯米飯是糯米飯加上配料,

裡面有蝦皮,豆干,菜脯,芹菜.

這些配料炒得很香,味道也很濕潤,



糯米飯煮得很Q,一點也不會過乾,搭配鹹香的配料一起入口,''是非常好吃的客家糯米飯~~



水晶餃湯(20元)

裡面一共有5顆水晶餃,九層塔.

水晶餃的周圍煮得有點晶瑩剔透.



水晶餃皮很軟Q,裡面的內餡很香,鹹淡適中,是非常好吃的水晶餃.



若是把湯喝光,單獨摻點青蒜醬油,或是辣醬一起入口,也很美味哦~~


之前吃過海山小吃的糯米飯,

覺得味道雖然還不錯,但是,糯米飯略乾,

聽布朗先生說,海山是像這一家拜師學藝的~

這一次吃到栗鄉糯米飯,味道超級美味,一吃就令我驚豔.

若是來到苗栗,一定得嚐嚐這傳統的客家糯米飯才行~~











店家的名片


==============================

2015/3/1 更新






















店家新的價目表

================================

店名: [苗栗苗栗] 栗鄉糯米飯(四十年老店)

地址：苗栗市中山路674號1樓

電話：037-375009

營業時間：0600~13:00(售完為止)(隔週一公休)

停車: 機車易,汽車難