[食記] [桃園大溪] 蔡記麥芽花生糖(食尚玩家 就要醬玩推薦)

這一家蔡記花生糖是老爸的同事送的,聽說每人限購三盒.

店家是現作的手工花生糖,若是要購買的話,都要稍等一下.

食尚玩家的就要醬玩的番茄兄弟,三立電視台,之前都有去採訪過店家.



蔡記麥芽花生糖(100元)



一共有上下兩層,中間有一層白紙襯著,

每一層都有5塊麥芽花生糖.



店家的花生糖很香,而且,單吃也不會覺得過苦或是過乾.



從側面去看花生糖,可以看見店家反覆折疊的麥芽已經與花生糖完全結合.



一口咬下,花生香一下子就充滿鼻口,

本來擔心麥芽會很黏牙,沒想到,店家的麥牙一點也不黏牙,

而且,甜度非常地適中,是非常優的麥芽糖.

花生糖那鬆散中又綿密的口感,讓我一吃就超愛這一款麥芽花生糖的,



我後來有薑麥芽糖拿去冷藏,沒想到,又是另一種完全不同的口感.

花生糖變得有點硬脆,但是,一口咬下,卻又沒有難咬的問題,

你會覺得有點在吃脆而薄的花生糖,

而且,花生粉也不會變潮,整個巴住花生糖.實在是百變的花生糖啊!



店家堅持現場手工製作麥芽花生糖,其實就是對品質的一種堅持,

若你也是很愛吃花生糖,可以上門試試口味哦!



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店名: [桃園大溪] 蔡記麥芽花生糖

地址：桃園縣大溪鎮和平路36號

電話：(03)388-9399、0935-527359

營業時間：平日11:30至17:30，假日09:00至19:00

網站：http://0800.tw/3889399/

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