[食記] [台中北區] 楊記潤餅店(楊清華潤餅店第三代)

這一家楊記潤餅店是在北平路上,

因主打是楊清華潤餅第三代,才上門試試口味!



黃色的大招牌,比較明顯說!



左邊是備料的攤子,右邊是內用區!



老闆很注重衛生,戴手套在捲春捲!

也會脫下手套,再找顧客零錢,

店家是禮拜天公休!



店家賣的東西很簡單,

潤餅35元,鳳梨冰25元,紫蘇酸梅粒有分大小瓶.

記得五廊街的楊清華潤餅,內用是有柴魚湯或是酸梅汁.



老闆很客氣,點了潤餅,送了杯試喝的鳳梨冰!

右邊是潤餅,請老闆幫忙切開!



店家的鳳梨冰吃得到鳳梨的纖維,甜度適中,冰冰涼涼的,很爽口!



裡面有高麗菜,豆乾,花生粉,蛋酥,紅蘿蔔絲,肉燥,蘿蔔乾



店家的潤餅皮薄而不易破,將餡料完整地包裹,卻又不會造成口腔任何的負擔,

是很優的潤餅皮啊!



裡面的蔬菜咬起來很清脆,保水度剛剛好,

搭配很香的肉燥與甜甜的花生粉一起入口,讓我ㄧ吃就很愛!

難怪店家是台中的潤餅老店啊!



這一次吃到的潤餅味道很優,改天再去試試五廊街的楊清華潤餅試試!



店家的名片



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店名:  [台中北區] 楊記潤餅(楊清華潤餅店第三代)

地址: 台中市北平路三段165號

電話: 04-22386774 / 22362639

營業時間: 早上10:00--睌上8:00(禮拜天公休)

官方臉書 : http://www.facebook.com/pages/%E6%A5%8A%E8%A8%98%E6%BD%A4%E9%A4%85%E6%A5%8A%E6%B8%85%E8%8F%AF%E7%AC%AC%E4%B8%89%E4%BB%A3/157735670912979