[食記] [桃園龜山] 亭仔腳古早味(龜山總棧)(燒仙草/桂圓紫米粥/綜合紅豆湯/綜合花生湯/手工燒麻糬)(2017/6/17 美食應援團 美食變變變)(冬天飲品篇)(已搬家)

店家的紅豆湯草超多料的,尤其是軟Q的湯圓,非常地好吃































亭仔腳古早味有很多分棧,當天到訪的是龜山總棧.

2017/6/17 美食應援團 美食變變變 曾經訪問過店家.

2015-02-24 食尚玩家 精打細算！桃園美食保證吃到賺到！黃鐙輝 曾子余,

是去採訪寶山棧的冬天甜品
























店家就在龜山後街上,挺好找的
























店家以賣古早味的飲料為主,產品大多由店家親手製作的.
























 右邊是桂圓紫米粥,左邊是燒仙草,花生湯































冬天飲品的價目表































店家還有供應芝麻大湯圓,花生大湯圓
























右邊是燒仙草(45元),左邊是桂圓紫米粥(45元),

 燒仙草有贈送硬花生
























桂圓紫米粥(45元)

裡面有桂圓,大黑棗,紫米
























紫米煮得超軟爛的已經接近糊狀了,口感微甜,

桂圓飽滿,略帶點甜味,
























黑棗很大一顆,裡面的肉已經煮到爛了

店家的桂圓紫米粥味道不錯,

若是可以摻點紅豆,應該會更美味

燒仙草(45元)

燒仙草很流動,不是勾芡的那種口感,喝起來很仙草,微甜































裡面有湯圓,芋圓,薏仁,粉條,雪蓮子,花生

店家的紅白湯圓口感軟中帶Q,芋圓還蠻芋頭的

薏仁煮得超軟綿的,雪蓮子偏軟,是很難得吃到的軟度,

粉條煮軟很軟,吃起來很滑溜,不需要多咬,就可以吃下肚了

花生很酥脆,與燒仙草一起搭配,就很好吃
























手工燒麻糬(45元)

手工燒麻糬並不是長期供應的商品

是店家改賣冬日甜品的第一天,才有供應販售的商品

之後要看店家的臉書,會不會持續販售?

店家的手工麻糬有附花生糖粉

























一份手工麻糬有三顆,

燒麻糬完全純糯米製成不添加糯米粉

麻糬外層有黑糖,單吃有點小甜的,

麻糬非常地Q,記得要趁熱吃,不然麻糬可感會變得比較硬些
























摻上花生糖粉一起吃,味道會更甜些,也多了股花生香.
























不知道店家之後會不會持續推出手工燒麻糬,

這應該會是螞蟻同學的最愛.
























紅豆湯 (綜合45元)
























 店家是使用萬丹的紅豆,挺大顆的

紅豆飽滿,吃得到沙沙的口感,

單吃紅豆湯,味道比花生湯比較不甜,
























 裡面有湯圓,芋圓,薏仁,粉條,雪蓮子,花生
























湯圓軟中帶Q,粉條QQ的, 不會難咬
























 芋圓,薏仁不會煮得過硬,

 店家的配料略帶點甜度,

若是單喝店家的紅豆湯,味道不會甜膩,是很順口的紅豆湯
























花生湯(綜合45元)

























店家是使用北港花生

花生湯煮得超軟爛的,滿口的花生香
























裡面有湯圓,芋圓,薏仁,粉條,雪蓮子,花生

單喝花生湯不會過甜,搭配裡面的餡料一起吃,

店家的紅白湯圓口感軟中帶Q,芋圓很Q,有淡淡的芋頭香

 雪蓮子與薏仁都煮得蠻軟的

 每一口都是滿滿的料,挺滿足的





店家夏天與冬天的飲品品項不同,

味道倒是都蠻古早味的,也很耐喝.

p.s.剛看店家的臉書, 寫道:

回饋喜愛我們甜湯的朋友們! 只要購賣任一種甜湯 我們招待您品嚐純米不加粉傳統製作的小湯圓 <限加入甜湯內>

 店家的名片

 店家的名片

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2019/10/17 更新

店家已經搬到新店面囉!

桃園市龜山區中興路405號（辣食堂旁）

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店名: [桃園龜山] 亭仔腳古早味(龜山總棧)(燒仙草/桂圓紫米粥)

地址: 桃園市龜山區中興路405號（辣食堂旁）

電話: 03-3591980

營業時間: 11:00--22:00(售完為止)(下雨天公休)

停車: 機車易,汽車稍難

官方臉書: 亭仔腳古早味