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2017年9月12日 星期二
[食記] [台中清水] 再訪坂街--山海喊街(老宅餐廳/寵物友善餐廳/清水當季無農藥殘留食材/在地無菜單料理)
店家的紅油抄手,的確是一絕. ^^
聽說坂街辦了山海喊街的活動,所以,就跑來參加.
往上走的路途,有一路幫助大家反清水工業區的貴人們.
記錄著那一年多,大家同心協力為清水保留最後一塊淨土的過程
即使風雨再大,也澆不熄他們愛自己鄉土的這片心.
回首過去,活在當下,展望未來,是此場活動的目的.
當天也有邀請在地的小農一起共襄盛舉
當天參加的人挺多的.
往上走,"聖南寺"前面還有老諾x主恩樂團,消波塊樂團的演出
這是店家當天推出的餐點.
也有清水韭菜水餃,紅油抄手.
當天是連日梅雨剛過,其實,農作物大多受損.
不過,在地農人倒是情義相挺,紛紛拿出自己的農作物共襄盛舉.
這是蔡大哥的無農藥殘留的蔬果.
有甜美人,
蘋果瓠瓜,青龍,長豆,大蒜,
茄子,辣椒,山葵,
當天也有來來農場伯伯火龍果.
以前叫做"台中黃伯伯健康無毒高品質火龍果"
囍朶農創 Henry Hu生產的洛神蜜餞(80元)
洛神花蜜餞很脆口,一點也不酸澀.
是爽脆又不甜膩的洛神花蜜餞
蜜餞的湯汁,也可以摻點開水,變成洛神花茶哦. ^^
清恬小舖,老麥咖啡也有參與
豬油咖啡&閱讀的二手書籍
無農藥殘留的農產品
當天坂街也舉辦 Alibamboo阿笠竹工的竹藝課程,
由阿枒老師教學.
這是蔡大哥的甜美人西瓜
火龍果超大顆,多汁又鮮甜,一顆是135元.
打成果汁,更是冰涼爽口的解渴飲料.
韭菜水餃(80元)
韭菜水餃(80元)
水餃皮有嚼勁,帶有韭菜的清香,新鮮肉汁.
自製紅油抄手(60元)
抄手的皮非常地薄,卻沒煮到破皮.
抄手裡面包了紅蔥頭,青蔥,豬肉.
沾取店家自製的辣油,會更加好吃. ^^
回家時,回首看來時台階,
我的清水生活,終將在此暫告一個段落.
然而,坂街的花樣未來,才正要展開.
基於愛自己成長這塊土地的心,相信坂街能給予清水更多驚喜.
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店名:[台中清水] 坂街
地址:台中市清水區大街路82號
電話:0963-265262
營業時間: 有什麼吃什麼廚房 12:00~20:00(禮拜三公休)
(若有另外休假,會公告於臉書)
(若有另外休假,會公告於臉書)
停車: 機車易,汽車尚可
官方臉書:https://www.facebook.com/suannkue/
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