前陣子清水出現一輛很有特色的小車,主打賣自然醃漬的燒烤.
所以,我也跑來嚐鮮.
店家是在聯福門口擺攤,
我是從7-11這邊,拍聯福.
不過,店家是擺在靠近鰲峰路的這頭
這張圖是我站在鰲峰路上,在聯福的對面拍的.
店家是由兩個年輕人一起經營的店.
經典肉串(1串20，3串50)（可與丸子搭配）
手工小丸子(1串20，3串50)（可與肉串搭配）
黑豬香腸串(1串30)
杏鮑菇串(1串15)
酸辣醬(1罐120)（接單中⋯）
一個人負責烤,一個人負責接單,包裝.
店家有提供蒜頭,酸辣醬.
我是請老闆娘另外包一小包給我.
由左至右分別是:
杏鮑菇串(1串15),手工小丸子(1串20，3串50),經典肉串(1串20，3串50),黑豬香腸串(1串30)
杏鮑菇串(1串15)
店家的杏鮑菇新鮮,吃得到新鮮的湯汁.
烤肉醬不會死鹹,還蠻清爽的.
手工小丸子(1串20，3串50)
小丸子QQ的,口感還不錯.
經典肉串(1串20，3串50)
店家的肉串是用蔬果先醃漬過,再進行燒烤
肉串軟嫩,入味卻不死鹹,是蠻好吃的肉串.
黑豬香腸串(1串30)
店家有將香腸劃幾刀,幫助其烤熟.
香腸肥瘦相間,味道不會過鹹,吃起來挺爽口的.
因為家人不吃辣,所以,我另外請老闆娘幫我包一包酸辣醬.
沾了酸辣醬的杏鮑菇,微酸,微麻,變得更清爽了.
香腸與酸辣醬也很搭,變成是很清爽耐吃的香腸.
醃漬小黃瓜是店家贈送的配菜,口感脆口,與店家的烤物也蠻搭的.
因為店家的烤物口感很清爽,吃起來不會很膩口.
清爽的酸辣醬汁,爽脆的小黃瓜,也很替烤物加分.
喜歡吃烤物的人,可以上門試試.
P.S. 店家偶爾也會推出新社香菇,奶油玉米,牛小排串,牛肉串,雞腿排,滷大腸串,青椒,彩色椒,玉米筍,
改天再去買看看. ^^
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店名: [台中清水] 小車生活串
地址: 台中市清水區中華路313號(中華路、鰲峰路交叉口)(聯福門口)
電話: 0911-398880 (Line的ID收尋 grass)
營業時間: 15:30--售完為止 (公休日以粉絲頁公布為主)
官方臉書: https://www.facebook.com/lifeskewer/?fref=ts
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