麻薏湯是中部特有的 獨特餐點,
大多是夏季會開始販售,大約會賣到中秋節前後.
這一位婆婆就是夏天會賣麻薏湯,冬天會賣炒麵,炒米粉之類的餐點.
販售的位置,是在沙鹿公有市場停車場的附近,售完為止.
婆婆每次出來販售,總是大排長龍.
之前沒有貼"麻薏 一碗35元"
不過,方便顧客知道婆婆是在賣什麼,就貼了介紹.
許多人會圍著婆婆,大多會買個好幾碗.
婆婆會把麻薏舀到塑膠袋內,還蠻大一包的.
麻薏(大碗35元)
裡面有麵條,麻薏,番薯.
麵條軟而不爛,麻薏沒啥苦味,略稠,還蠻順口的.
店家的番薯非常地香甜,讓我很想問婆婆是哪裡買的地瓜,想去買一袋回家.
不過,因為我是買到比較鍋底的麻薏湯,番薯沒有很多,有點可惜.
下一次要早點去買,才會有滿滿的地瓜.
有些店家的麻薏湯會摻吻仔魚,
不過,現今的漁業資源短缺,還是吃摻地瓜的麻薏湯就好了.
店家的麻薏湯是熱騰騰的,回家可以直接食用.
若是要吃冰涼的麻薏湯,就放涼後,再放到冰箱內冷藏.
再倒出來配碗熱騰騰的白飯一起享用,也是很美妙的滋味. ^^
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店名: [台中沙鹿] 麻薏湯 (在沙鹿公有市場停車場入口斜對面)
地址: 台中市沙鹿區日新街 (在沙鹿公有市場停車場入口斜對面)
電話: 無
營業時間: 早上9點--早上10點多(售完為止)
停車: 機車易,汽車難.
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