[食記] [苗栗後龍] 欣坊大腸麵線(推綜合麵線/自製辣醬)

欣坊大腸麵線離中山路的早餐餐車有段距離,

他出攤的時間稍晚,也離頂好近些.























店家是在妙齡飛揚前面擺攤.























店家只賣大腸麵線,肉羹麵線,綜合麵線為主.

店家有分小碗(40元),大碗(50元)兩種.

因為店家大碗看起來比較划算,

所以,我就買了大碗的綜合麵線回家.























綜合麵線(50元)

老闆有另外包辣醬給我.























裡面有小腸,肉羹,麵線,香菜.

小腸煮得很軟,,略帶點烏醋味.























肉羹切成小塊,略帶點魚味.























麵線不會勾得過稠,略帶點烏醋味,單吃麵線也很美味.























不過,真正美味的是店家的自製辣醬,

店家有辣油,辣醬兩種辣椒.

若是想要吃辣一點的人,老闆會多放一些辣油.























原本甘醇的大腸麵線,變成超火辣的麵線,略帶點甘甜的後勁.

敢吃辣的人,一定要記得請老闆幫你摻辣哩!




店家的餐車看起來不起眼,

沒想到麵線挺好吃的,可以買來當早餐或是中餐哦!

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店名: [苗栗後龍] 欣坊大腸麵線



地址:苗栗縣後龍鎮中山路上(妙齡飛揚前)

電話: 無

營業時間: 09:30--售完為止(禮拜天公休)

停車: 機車,汽車皆易