[食記] [台中沙鹿] 天橋旁水煎包(沙工後面)(推皮薄餡鮮)

沙鹿有很多家好吃的水煎包,

其中以火車站前街口,麥當勞巷子底,巨業沙鹿站對面這三家最出名~~

不過,有人推薦說天橋旁的的水煎包也很不錯,

所以,就上門買看看囉~~



店家以賣水煎包,飲料為主.

水煎包有高麗菜,韭菜兩種.2顆16元,13個100元~~

這樣寫的意思,是指顧客只能買偶數顆數的水煎包?

查了一下google實景,店家的水煎包,以前這兩種口味都是8元,也可以單買.

不曉得是不是太多人只買一顆試試口味,所以,才會出現這樣的價目表呢? 不懂?

店家是在店裡面包水煎包,在攤子這邊煎水煎包.

上圖是老闆正把包好的水煎包,放進鍋子煎.






店家是將高麗菜,韭菜口味都放在同一鍋.

所以,單從外皮,其實分不太清楚何者是哪一種口味?



水煎包(2顆16元)

店家的水煎包不會很大顆~~



水煎包的外皮,有一面煎得很酥脆,另一面則還好~~



會有這樣的煎法,是因為水煎包的皮非常地薄,收口那一邊的皮則比較厚些~~

所以,收口那一面煎得比較香酥,另一面則沒那麼酥囉~~



高麗菜口味的水煎包裡面有高麗菜,紅蘿蔔,豬肉,韭菜~~

水煎包的皮非常地香酥,裡面的內餡則很多汁,口感很鮮甜,讓我一吃,就直呼超美味的~~



韭菜口味的水煎包

裡面有韭菜,青蔥,冬粉,豬肉.

韭菜味還蠻重的,吃起來很濕潤,搭配酥脆的外皮一起入口,一樣很美味哦~~

若是這兩種口味相比,我覺得高麗菜口味的驚艷程度比較高哦!



店家的水煎包皮薄餡鮮,非常地美味.

若是敢吃辣的人,一定要請店家加辣,味道會更美味哦~~

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102/8/15 更新




















































































店家的水煎包已經變成10元囉.

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店名: [台中沙鹿] 天橋旁水煎包(皮薄餡鮮)

地址: 台中市沙鹿區中山路185號(國際耀谷旁)(沙工後面的天橋旁)

電話: 無

營業時間: 06:30--10:00,14:00--18:30

廷忒: 機車,汽車皆易