[食記] [台中龍井] 有白色甜醬的大頭肉圓/肉羹湯51

上次來龍井海口這邊吃了"寶賢鴨血", 就對這邊的小吃很感興趣~~

這一家大頭肉圓是timslin推薦給我的,

店家中午以前會在聖德宮那邊,

下午則是會在上圖的位置.

就是在中央路三段上,巷子口是中央路三段165巷~~

只要認明上圖的餐車,就可以找到大頭肉圓囉~~





店家以賣肉圓,麵類,湯類為主



這一張價目表比較新~~



通常是由老闆與老闆娘一起販賣,

顧客雖然不多,但是,人潮是不斷地湧入,看起來生意挺好的~~



左邊是肉圓(25元),右邊是肉羹湯(30元)



肉羹湯(30元)

裡面有筍絲,肉條,蛋花,紅蘿蔔,香菜,胡椒,

店家的肉條有稍微裹上一層薄粉,吃起來很軟嫩~~



店家的肉羹湯是比較清的湯汁,喝起來很清甜,酸度不會過酸~~

搭配脆口的筍絲,軟嫩的肉條一起入口,是蠻好吃的肉羹湯~~



肉圓(25元)

老闆會將肉圓剪成小塊,以便顧客食用~~



我ㄧ看到肉圓上面的白醬與紅醬,

就讓我驚呼跟後龍肉圓的醬料一樣欸~~

而且,吃起來的味道也是很相似哦~~

白醬是甜甜的滋味,紅色則是辣醬~~



店家的肉圓皮不會過厚,吃起來QQ的,搭配好吃的醬汁ㄧ起入口,讓我ㄧ吃就很喜歡~~



肉圓的內餡是筍丁與肉條,兩者表現都還不錯,

唯一的缺點是碗底的醬油鹹了些,也比較油了些~~

整體而言,算是蠻好吃的肉圓~~





魷魚粳麵(45元)

店家的魷魚粳麵與魷魚羹湯只有差5元,

應該是點魷魚粳麵才會比較划算.



裡面有竹筍絲,紅蘿蔔絲,香菜,蛋花,



裡面有很多塊大塊的魷魚,

魷魚咬來很Q,口感很脆,是蠻好吃的魷魚~~



今天點的是米粉,

店家的米粉是細米粉,很容易吸附湯汁,

魷魚羹湯汁比肉羹味道重些,吃到後面會比較單調些~~



於是,我就跑去跟老闆要些辣醬,魷魚粳麵味道就又變成不同的風味~~

店家的魷魚粳麵C/P值蠻高的,味道也不錯~~



我後來看了中央路上,還真多家肉圓,下次再一一去吃看看吧~~

不曉得海埔厝這邊還有什麼必吃美食呢? 


延伸閱讀: [台中龍井] 寶賢鴨血--犀利美食--烤鴨血(食尚玩家推薦)

          http://www.llafcdll.com/2011/04/blog-post_30.html

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100/12/7更新

店家的價錢略微調整：　肉圓30，肉羹35


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店名:  [台中龍井] 大頭肉圓

地址: 台中市龍井區中央路3段136號(165巷巷口)(下午擺攤地址)

地址:台中市龍井區 中午 三德里 晚上 忠和里

電話:  0915-109555

營業時間:  16:00~19:30　(下午營業時間)

停車: 機車易,汽車尚可