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2011年5月13日 星期五
[食記] [台中東海] 黃家滷味(已歇業)
這一家黃家滷味就在小區旁,芭樂伯的旁邊~~
店家的東西都用白色整理箱裝起來販售,
中間有夾子與小網子可以自行夾取~~
店家的價位有5元,10元
也有15元,20元價位的滷味
有些滷味可以互搭,可以參考店家的價目表~~
夾好滷味之後,店家會幫忙切成小塊的滷味,
再添加店家特製的酸菜與小黃瓜~~
滷味(85元)
左邊就是店家的酸菜與小黃瓜~~
酸菜沒有超脆,比較鹹些,不愛~~
小黃瓜倒是比較脆口,醃得很入味,好吃~~
黑輪(2個15元)比較硬些,
水晶餃(3個10元)外皮有小點硬,內餡尚可~~
芋頭糕(1個5元)QQ的,還不錯吃~~
豆包(1個10元),算新鮮,但是,滷汁味道我沒有超愛~~
高麗菜(1份20元)口感算脆,滷味不夠出色~~
青花椰菜(1份20元)算比較貴些,口感算脆~~
厚豆乾(3片10元)滷得不夠味,
香菇(3個10元)煮得有點過爛了~~
鴨鍵帶(1個5元)有點難咬~~
整體而言,黃家滷味最推店家附贈的小黃瓜,
其他東西算是普普,沒有超推~~
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