酒娘未笑: [食記] [台中南屯] 好市多-- 青醬大蒜法國麵包214

2011年2月17日星期四

[食記] [台中南屯] 好市多-- 青醬大蒜法國麵包214

最近去好市多,總會試吃到青醬大蒜麵包.

因為味道不錯,就買回家試試味道~~

重量是280公克,一共有四片切片的法國麵包.

總價119元

每片大蒜麵包是29.75元.

上面的有效日期是標兩天,

不過,試吃員說冷藏可放一禮拜,冷凍可一個月~~

成分: 羅勒醬(羅勒,特純橄欖油,菜籽油,松子,大蒜非基因改造且無生長激素的帕默桑乾酪),米醋,鹽,麵粉,酵母,細砂糖,大蒜,

帕默桑乾酪絲,黑楜椒橄欖油,巴西里香芹,鹽,蛋,奶油,奶粉,水

烤箱以攝氏180度烤7-10分鐘

試吃員是說用小烤箱,若有先預熱,烤個4分鐘,若是沒有預熱,烤個7分鐘.

不過,我自己試的結果,如果沒有預熱,烤個4-5分鐘就夠了

大家可以自己實驗看看囉~~

法國麵包上方塗有厚厚一層青醬大蒜抹醬,

購買時,可以仔細看一下,多挑抹醬多一點的法國麵包,味道會更濃郁些.

這是法國麵包的底部~~

這是烤好的青醬大蒜麵包.

試吃員說若是麵包上面還看得到白色的抹醬,就是還要烤一下.

所以,向上突的左邊就是需要再烤一下,

像右邊的大蒜麵包,就是已經可以食用的程度囉~~

若是想要再烤酥一點,就再稍微烤酒一點囉~~

烤過的法國麵包,顏色變得比較深一些.

光看抹醬,就可以看到蒜末囉~~

真的是很真材實料~~

這一款青醬大蒜麵包非常地香,

尤其是烤過之後,味道更加濃郁.

抹醬的大蒜味十分地濃,味道不會過鹹,非常適合重蒜味的來食用~~

法國麵包很軟Q,不會硬得咬不動,也不會過乾.

這一款青醬大蒜麵包是一吃就很愛的大蒜麵包~~

回購率很高~~

這一款青醬大蒜麵包雖然好吃,

但是,熱量應該很高,可不要一次吃太多囉~~