[食記] [台中沙鹿] 豐原(通)排骨麵(台中銀行前)131

在沙鹿的台中銀行前面,晚上會出現4-5家攤販,

通常是當地人吃晚餐及宵夜的地方.

今天因為剛好路過,就上這吃晚餐,



店家是豐原排骨麵,旁邊就是藥燉排骨.



店家有賣麵類跟湯類,

因為店家有賣藥燉排骨,讓我覺得很新奇,

所以,就點了店家的招牌豐原排骨麵和藥燉排骨.

結果,藥燉排骨是從隔壁端來的~~



左邊是豐原排骨麵(60元),右邊是藥燉排骨(60元)



豐原排骨麵(60元)

裡面有4塊排骨,豆芽菜,芹菜珠,麵條,油蔥.



店家的排骨是先炸過,再進行蒸煮的步驟.

店家的每塊排骨都燉煮得很軟爛,不需費很大的勁,就可以輕咬下肚,

真是美味又好吃的排骨~~



店家的麵條是圓柱體的油麵,煮得不會過爛,蠻好吃的~~



最讓我推薦的是排骨湯的湯頭,

店家的湯頭喝起來很爽口,一點也不會油膩,

尤其是湯頭帶有很濃的香蒜味,讓我一喝就超愛的,

這一碗豐原排骨麵有軟嫩的排骨,好喝的湯頭,是我超喜歡的排骨麵~~






左邊是粉腸湯(30元,右邊是乾意麵(30元)



乾意麵(30元)

店家的肉燥偏肥,我不愛~~



店家的意麵帶有蒜香味,

雖然,我沒有很愛店家的肉燥,

不過,店家的意麵還算不錯吃~~




粉腸的份量蠻多的,

但是沒有煮得很軟,是比較Q的那一種.

店家的湯喝起來很香油,薑味也不夠濃,沒有很愛~~



下次再去吃店家的其他產品試試~~


延伸閱讀: 藥燉排骨 http://www.llafcdll.com/2011/01/blog-post_511.html

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推 kanezero    :雞絲麵我覺得CP值也不錯~便宜又可以吃得飽            03/05 00:38
推 BEDOMONSTER :前天才吃，這家麻醬麵也很好吃                       03/05 00:50
推 kcalb0207   :這間已經很久了～CP值高但是小菜偏貴 我都是去鵝家莊  03/05 01:49
→ kcalb0207   :外帶小菜在帶過去吃  哈哈

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店名: [台中沙鹿] 豐原排骨麵



地址: 台中市沙鹿區中山路與新生街交叉口(台中銀行前)

電話: 無

營業時間: 下午3點--凌晨1點

停車: 機車易,汽車稍難