酒娘未笑: [食記] [台中南屯] 好市多-- 紅龍--御膳薑母鴨120

2011年2月22日星期二

[食記] [台中南屯] 好市多-- 紅龍--御膳薑母鴨120

家人是很喜歡紅龍的羊肉爐,倒是沒吃過薑母鴨,

剛好遇到薑母鴨特價,所以,才購入試吃看看.

原價是399元~~

裡面1200g的包裝有兩包,

含肉率有40%

營養表標示:每100公克,熱量77大卡,蛋白質8.4公克,

脂肪2.8公克(飽和脂肪0.6公克,反式脂肪0公克),碳水化合物0.4公克,鈉365毫克

成份: 鴨肉、薑、調味料、食鹽、胡麻油

食品添加物: 核甘酸I+G(調味劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、多磷酸鈉(品質改良劑)

存放方式:

1. 冷凍-18度C以下保存期限360天.

2.因天候溫度有所不同,商品須完全解凍才可以以正確做法操作.

解凍方法:

1.冷藏5度,解凍約8小時.

2.室溫解凍約4小時.

3.沖水解凍約30分鐘.

做法:

1.撕開密封包,倒入容器中.

2.建議加水或米酒約400-600c.c.,煮滾3-5分鐘即可食用.

3.一個人喜好,可加入高麗菜,火鍋料等一起食用.