[食記] [苗栗後龍] 台灣水牛城--合菜(5000元)(推磚窯香烤雞)

今年初二本來是要去太興吃飯的,

不過,陰錯陽差之下,.便到台灣水牛城



今天下著小雨,土地到處都是潮濕,

因此,沒有到處遊園.當然也沒有園內動物的照片.



我只拍了離店家門口最近的鵝與錦鯉的照片.




初二來此用餐的人很多,

店家把店門口的外圍圍起來,

設了一些攤販,讓吃飽的顧客有吃又有得玩,

這個主意不錯~~

我買了糖葫蘆,一隻只要20元,

比後龍大夜市的便宜些.




面對店門口的右側是製作磚窯雞的地方.

聽說是用桃木燻烤,

所以,當裊裊炊起的煙霧,帶點微醺的意象.






這是合菜的價錢,

在櫃檯處即可拿取.



櫃檯左側有一些單點菜餚的價錢,



廚房門口處有熱茶,

可以請店員幫忙送壺熱茶至桌上~~



餐廳內部有很多台灣諺語,

旁邊還有解釋,我覺得蠻有意思的~~





因為家人是訂了包廂,

所以,就沒跟其他人擠在外面的大餐廳了~~

包廂內有卡拉ok,不過,只能唱個幾首歌,就不能動了~~





碗筷,杯子.

飲料要去櫃檯自取,

吃完飯後,再一起結帳~~

因初二人超多,所以,要記得去通知櫃檯可以出菜囉~~




這是一開桌就送上桌的油蔥拌麵線,

吃起來一點也不油膩,蠻清爽的,

麵線也很Q,一下子就被家人吃光了~~




珍饌大拼盤

有烏魚子,鮑魚,蟹腳肉,無骨雞爪,生魚片.

這道冷盤蠻優的,

老姊特愛烏魚子,味道很濃郁.

蟹腳肉,生魚片蠻新鮮~~





龍蝦銀盞盅



龍蝦肉很新鮮多汁,

下層的鰻魚是和風口味,

配上生洋蔥一起入口,很爽口~~



魚翅西魯肉

這道菜是宜蘭名菜,就是俗稱的白菜魯~~

這一盤菜一端上桌,

只有看到滿滿的蛋穌,

看不太出來裡面是什麼東西?



往裡面舀了一勺,

發現裡面有蟹腳肉,白菜,蛋香菜,蛋酥.

味道很清淡,有扁魚的滋味,是很好喝的熱湯~~

不過,好像沒啥魚翅的蹤影~~






蜜汁法羊排

這一道羊排烤得色香味俱全,

肉蠻嫩的,味道很入味,大家都很喜歡吃~~







XO玉帶子

玉帶子就是生的干貝,

不過,店家的玉帶子很紥實,舀起來的口感有點硬.

跟甜豆,香菇,紅椒,黃椒一起拌炒,

味道不會太鹹,不過,有一點點油~~




清蒸海上鮮

魚蠻新鮮的,不會太多刺~~

大家都蠻捧場的~~





養生燉雞湯

雞湯味道很甘甜,

雞倒是燉得蠻軟爛的~~




鹽烤大草蝦

下面是用火烤,



上層是鋪在粗鹽上面,一共有15隻生的大草蝦



這是紅透的熟蝦,

明蝦都蠻大一隻的,吃起來的蝦肉很有彈性,

蝦腦很多汁,是很好吃的明蝦~~





蒲鰻拌中捲

中間是花枝捲,帶有點甜味的酥皮,花枝蠻嫩的,很好吃~~

周圍是蒲燒鰻,與酸甜的鳳梨,味道不錯~~




虎掌燴海參

這道菜比較重口味,

不過,海參QQ的口感,我還蠻喜歡的~~




磚窯香烤雞

這是店的招牌菜,

雞肉很鮮嫩多汁,尤其是皮烤得很香,

大家都很愛這道菜~~





藥膳錢鰻湯

這道湯非常的有中藥味,

大家都超愛喝的~~

只是,鰻魚超多刺,老年人不建議食用~~






四季水果盤

水果有柳橙,小番茄.

吃起還還蠻甜的~~





竹筍控肉

這是老板送的,

這道我沒吃,不過,爺爺還蠻喜歡的~~



前幾年家人曾至台灣水牛城用餐,

當時我沒跟,所以,不知其菜色味道.

今年大家又來台灣水牛城用餐,

家人都很喜歡,因此,來年應該還是會來此用餐吧~~




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店名：[苗栗後龍] 台灣水牛城

地址：苗栗縣後龍鎮龍坑里17鄰十班坑181-11號

電話：(037)732097

營業時間：全年無休

遊園時間：08:00~21:00

餐飲時間：11:00~21:00

停車: 機車,汽車,遊覽車均易

官方blog：http://taiwanos.pixnet.net/blog

官方網站：http://www.732097.com.tw/