這家是福興黑肉飯的相關企業,叫做"福興黑肉麵".
店家以賣麵,湯,滷味為主.
看起來很好吃的滷味
不過,今天還是只有買切仔麵(35),筒仔米糕(30),扁食湯(30).
切仔麵(35)
她們家的切仔麵算大碗,又好吃.
可以請店家加點辣,味道會更好吃些~~
店家會將麵條與調味料翻攪過,
使得外帶的人拿回家後,不會太乾.
麵條是好吃的油麵,加上好吃的肉燥,
一整個好吃~~
不過,一碗切仔麵就要35元,有點小貴說.
筒仔米糕(30)
店家會從蒸籠蒸取出米糕,
再倒扣在外帶碗中,
上面再加上肉鬆,香菜.
米糕的米有些太乾,肉鬆一點也不鬆,
肉也有點太肥,
不是我愛的米糕.
扁食湯(30)
一碗有6顆扁食.
一顆扁食的份量算大顆.
皮的薄度中等,不宜久放,會爛爛的.
內餡是蔥花餡,滋味鹹淡適中.
湯頭對我而言,倒是有點太鹹.
雖然乾麵有點貴,
不過,我還是比較超愛她們家的乾麵.
==================
最近點白色的乾麵來吃,比黃色油麵的口感更好吃哩!
建議大家可以點白色麵條試試!
================================
2012/6/1更新
店家的麵類都漲了5元哦!
切仔麵(40元)
麵條可以挑黃色的油麵或是白色的麵條.
我挑白色的麵條.
切仔麵裡面會有豆芽菜,小白菜,紅蔥頭,蒜泥,肉燥.
店家的切仔麵因為有摻蒜泥,所以,吃起來還蠻有蒜香味的,好吃~~
=====================
103/6/10 更新
店家的新招牌
店家的滷味,可自行夾取.
因為當天想要吃的麵店沒開,
所以,就跑來這邊吃黑肉麵.
桌上有餐具,醬料.
這一罐就是店家特製的辣椒醬,味道甘醇,微辣,超級美味的.
黑肉麵(50元)
裡面有排骨,蘿蔔,油麵,小白菜,蔥花,
湯頭甘甜濃郁,非常地好喝.
店家的排骨是先裹粉油炸後,再去燉煮.
口感非常地軟嫩,吃起來也不含油.
惟一可惜的一點是排骨肉有點乾澀.
裡面的油麵是後龍特有的扁平油麵.
麵條不會煮得過爛,摻店店家特製的辣醬,味道會更優!
店家的黑肉麵真是好吃,比廟東夜市的清水排骨麵好吃多了!
==============
店名: [苗栗後龍] 黑肉麵
地址: 苗栗縣後龍鎮中正路上(綠色圓圈處)
地圖上的"東門路" 應為"東門街"...
電話: 無
營業時間: 早上6點半--中午2點.
停車: 機車易,汽車要找一下.
沒有留言:
張貼留言