[食記] [桃園龜山] 牛大叔牛肉拉麵(紅燒牛肉麵)(已歇業)

店家的紅燒牛肉麵蔬菜清甜,是還蠻順口的牛肉麵

桃園銘傳這邊的店家,在進入暑假後,又有一番新氣象.

當天是到牛大叔牛肉拉麵用餐,






















牛大叔牛肉拉麵就在圓環的旁邊






















店內環境蠻乾淨的,

請先到店家底部的櫃台點餐,結帳,

店員會送餐到桌邊





























店家的價目表

加飯,加麵不加價






















店家有準備環保餐具,醬料,

店家也有飲水機,可以自取






















右邊的自製辣椒挺香辣的,























小菜可以自取

小菜每盤30元,

9月底前,IG打卡,送小菜一盤






















紅燒牛肉麵(110元)






















裡面有紅白蘿蔔,三塊牛肉,蔥花,拉麵

湯頭一開始喝,覺得比較清淡,略帶點甜味,

不過,喝完之後,不會覺得口渴.

查了一下店家的IG,主打 "使用牛大骨來熬煮，絕不使用高湯調味粉！12個小時的熬煮，熬出清甜可口的湯頭！"





















紅白蘿蔔挺鮮嫩的,還吃得到鮮甜的原味





















牛肉一共有三塊,




















有一塊軟硬適中,超級美味的,

 



















有一塊比較小塊,口感比較柴些,

 



















有一些比較難咬,口感比較韌些.

我超愛那塊軟硬適中的那塊牛肉






















拉麵口感不會煮得過爛,算是口感還不錯






















酸菜微脆微甜,放在牛肉湯中,味道還不錯






















自製的辣椒,讓湯頭變得美味許多

以紅燒牛肉麵來看,味道還不錯,

不過,以份量來說,男生應該會覺得有點少.

建議可以加麵,可能會吃得比較飽

有興趣的人,可以趁店家有特價時,上門試試.





























店家的名片

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店名: [桃園龜山] 牛大叔牛肉拉麵(紅燒牛肉麵)(9月底前,IG打卡,送小菜)

地址: 桃園市龜山區德明路63號

電話: 0918-083606

營業時間: 17:00--21:00(目前尚無固定公休日)

停車: 機車易,汽車尚可

官方臉書: 牛大叔-牛肉拉麵

官方IG: http://picdeer.org/beef0729