這一家無名碗粿 / 肉圓比較靠近大同街的全聯這邊.
因為店家的碗粿是熱的,所以,我就停下來買來當早餐.
我後來發現店家也有賣肉圓哦!
這是店家賣的碗粿,會放在蒸籠內保溫.
老闆會把碗粿挖起來,放到紙盒內,放上醬料包,再拿給客人,
碗粿(25元)
裡面有白煮蛋，豬肉條、香菇，紅葱頭.
因碗粿有攙紅葱頭很香，，口感有點軟軟的.
白煮蛋蛋白比較Q，蛋黃不是超綿的那種，比較乾些..
肉條有用五 香粉醃漬過，很香:，有點嚼勁.
香菇不會過乾，有嚼勁.
因為我喜歡吃超軟的碗粿,也就沒有這麼愛店家的碗粿了.
店家有給我一包蒜蓉醬,一包辣醬.
蒜蓉醬甘甜，略帶點蒜蓉味..
.甜辣醬味道甜甜的，但色素味比較重一些，不愛.
肉圓(15元)
肉圓不單賣,一組30元，10顆140元.
肉圓皮有點透明，有點像涼圓.
但是,口感卻是軟中帶Q，
内餡有包筍子丁、豬肉.
筍丁脆口，豬肉鹹香溼潤，單吃就很美味！
我愛店家的肉圓勝過碗粿,
雖然看起來不起眼,卻是便宜又好吃.
愛吃肉圓的人,可以買來試試.
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店名: [台中沙鹿] 無名碗粿 / 肉圓(大同街上)
地址: 台中市沙鹿區大同街上
電話: 無
營業時間: 禮拜六,禮拜日 07:00--12:00
停車: 機車,汽車難進菜市場
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