[食記] [台中東海] 炸蒜片雞團(鹹酥雞專賣)(高速脫油機)(推香雞排/甜不辣/鹽酥雞/魷魚/脆皮肉圓)(大份又便宜)(已歇業)

炸蒜片雞團是新開的炸物攤,店家的位置就在一弄微學館的隔壁.

聽說店家的炸物很好吃,便上門試試.

店家的招牌上有一隻刀疤雞,模樣挺可愛的.

因為店家的特色就是有附蒜片,所以,以此為名.

店家還有高速脫油機哩!  吃起來比較不會油膩膩的,推一下!

店家的價目表.

店家的最新價目表.

鹹酥雞(大份/50元)

小份/30元.

買大份比較划算.

 店家的鹹酥雞都蠻大塊的,外皮微酥,

裡面有小骨頭,吃的時候要小心哦!

店家的鹽酥雞已經變成無骨了,可以安心使用!

 鹹酥雞吃起來不油膩,味道新鮮,口感略帶點湯汁,.

之前店家的蒜片有炸過,

不過,後來就沒有炸了,

我覺得沒有炸過的生蒜片比較好吃,

店家表示,若是喜歡蒜片的人,可以請店家多給一些哦!

魷魚(大份/50元)

小份是/30元. 買大份比較划算!

第一次吃到店家的魷魚,就為之驚艷,

因為店家的魷魚很新鮮多汁,口感軟Q,是蠻好吃的炸魷魚.

第二次回訪時,吃到的魷魚一樣很新鮮,只是調味稍重,

我比較喜歡第一次的調味哩!

蜜汁百頁(20元)

店家的蜜汁百頁會切成小塊,下鍋油炸,再澆上蜜汁.

店家的蜜汁給得剛剛好,味道甜而不膩,讓百頁豆腐增色不少.

店家用的百頁豆腐品質不錯,蠻新鮮的,口感QQ的,吃起來很清爽.

 杏鮑菇(大份/50元)+洋蔥(15元)

小份是30元.買大份比較划算.

第一次購買時,就對多汁的杏鮑菇印象很好.

第二次加點洋蔥(15元),就變成超大盤的.

店家的杏鮑菇是沒有裹粉的,

杏鮑菇新鮮,吃起來挺多汁的,非常好吃.

若是搭配脆甜的洋蔥一起入口,更是美味啊!  超推! 

 芋粿巧(15元)

店家會將芋粿巧切成小塊去炸,再灑上調味粉.

芋粿巧外皮酥脆不油膩,裡面的芋粿巧軟軟QQ的,味道還不錯.

甜不辣(20元)+魚板(10元)























店家的甜不辣是用手工切的,與外面統一販售的甜不辣不同.

店家的甜不辣外皮酥酥的,裡面的甜不辣較有魚味,略帶點Q度,

 這是非常少見的好吃甜不辣!

 店家的魚板還不錯,沒有超驚艷.

 炸薯條(20元)

店家的薯條香香酥酥的,一下子就喀完了.

脆皮香雞排(45元)

2014/2/1 起, 雞排變成50元囉!

店家的香雞排蠻大一塊的,而且,厚度也挺厚的.

外皮略脆,裡面的雞肉厚實,新鮮多汁,是蠻好吃的脆皮雞排.

這是店家點肉類,就會贈送的免費泡菜.

店家的泡菜脆口,略帶點高麗菜的鮮甜,搭配肉類一起入口,還蠻合的

店家現在已經沒有贈送泡菜囉!






店家的餐點食材新鮮,味道非常地不錯,

外加有高速脫油機的幫忙,炸物吃起來不油膩,略帶點清爽的口感哩!

以份量來說,我覺得店家的餐點還蠻多的!

另外,要推一下的是店家的胡椒鹽,不像一般店家那邊的死鹹,而是略帶點中藥的香味,

喜歡吃鹽酥雞,香雞排等炸物的人,可以試試這一家,也許會一試成主顧吧!

==================================

2014/1/1 更新

店家的泡菜已經停止供應!

若是要蒜片的人,記得跟老闆說一聲,

不然,店家不會主動提供囉!

==================================

2014/3/3 更新























隔了半年,再度上門,發現店家有推出蠻特別的產品!























價錢也略微有些調整!






























自2月份起,

店家使用"無骨鹹酥雞"!

另外,脆皮G排調漲5元!























店家已經在產品的上方,加上透明的塑膠蓋,以防止過往車煙會汙染食材!






























店家居然有賣炸餛飩欸!

目前特價是3顆10元!























店家的價目表也已經變成與攤車統一顏色的價目表了!



































上圖是店家新的價目表.

上方的產品可以選擇多樣的調味料,包括很受歡迎的蜜汁!























炸餛飩(3顆10元)

我請店家幫我加辣,

上面的泰國蝦餅也是店家新推出的產品,

一份是30元,有15~18片!

店家的餛飩是手工新鮮現包的,

餛飩皮炸得非常地酥脆,























裡面的豬肉餡略帶點胡椒香,與青蔥味,

是蠻好吃的炸餛飩.
 

.
上方的泰國蝦餅是店家隨意贈送的.

蝦餅吃起來很酥脆,卻不含油,是很好吃的蝦餅~~

p.s. 店家已經改用印尼蝦餅,更有蝦味哦!























蜜汁炸餛飩(3個10元)

店家的餛飩也有作蜜汁口味的.

蜜汁炸餛飩要早點入口,不然,皮會比較容易潤掉.

蜜汁炸餛飩香香甜甜的,使得豬肉餡的鮮味更加明顯 .

比起辣味炸餛飩,會更好吃些.























高麗菜(20元)

店家的高麗菜超大一份的,老闆真的是佛心來著!

高麗菜吃起來鮮甜又多汁,非常地好吃!  超推!

===============================

103/4/1 更新























店家的新菜單






























有一天經過店家,發現店家有推出新產品,便又上門試試~~






























店家推出脆皮肉圓,聽起來就覺得很好吃!

店家說她們的脆皮肉圓會刷上蜜汁,

我擔心刷上蜜汁之後,會不夠脆,

所以,我就請店家做兩種版本~~

哈哈,老闆一定覺得我很難搞! ^^























脆皮肉圓(25元)























這是沒有刷蜜汁,直接加上辣粉的脆皮肉圓~~























 炸好肉圓之後,老闆會把肉圓剪開,方便顧客食用~~

這樣的脆皮肉圓很像一朵花哦! ^^

























因為只有灑上辣粉,

所以,肉圓外皮非常地酥脆,裡面的肉圓皮略很軟Q.

單吃略帶點辣度~~























裡面包的是竹筍豬肉內餡.

竹筍是方丁狀,口感不會過瓜,

雖然不像肉圓春那樣鮮嫩,不過,口感還是好吃的~~
























脆皮肉圓(25元)

這是店家的正常口味,有刷上蜜汁~~























沒有刷到蜜汁的肉圓皮,口感非常地酥脆.

有刷上蜜汁的地方,口感略酥,

相對地,也比沒有刷醬的肉圓皮來得有味道些~~






















裡面一樣是略帶點胡椒味的竹筍豬肉餡~~

以味道來說,我覺得店家的脆皮肉圓,有刷蜜汁醬的比較好吃!

但是,因為脆皮肉圓就是勝在她的皮,

所以,建議早點完食,以免吃不到酥脆的外皮,那就很可惜了~~

店家有加入外送!

只要總金額滿250元,即可外送!

記得要先下載 Quick Pick  APP ,再去訂購哦! ^^


===============================

 店名: [台中東海] 炸蒜片雞團

地址: 台中市台灣大道五段3巷62弄18號

(台中市龍井區東園巷一弄內,微學館對面)

電話: 0912-161177

營業時間: 17:00-01:00 (賣完為止)

停車: 機車尚可,汽車難進巷子

官方臉書: https://www.facebook.com/pages/%E7%82%B8%E8%92%9C%E7%89%87%E9%9B%9E%E5%9C%98/616087848433416?fref=ts