[食記] [台中西屯] 老板娘(西屯店)(自製拉麵館/手工小籠包)

騎在西屯路上,正發愁要吃啥呢?

看見老闆娘店門口擠著一大推人,便也趕快上門光顧!

真是台灣人愛排隊的習性啊!



ㄧ入門的櫃檯處有餐具,醬料區與飲料!

餐具有環保餐具哦!

醬料區有很多種醬料,還有酸菜!

旁邊還有一大壺飲料,可自取!



旁邊就是小菜區囉!

我沒有叫小菜!



這是我要離開的店內情況!

當時已經1點多了!

剛進店門口時,是高朋滿座,沒有座位可入坐!

幸好翻桌率還蠻快的,稍等一下,就有位置坐囉!



店內的外帶菜單在櫃檯處,內用菜單在桌子上面!



左邊是我自取的醬料,右邊是酸菜.

上方是店家的紅茶!

紅辣油的味道剛入口沒啥辣味,入喉後,才會有辣味迸出來!

酸菜吃起來很濕潤,也很脆口,好吃!

飲料不會過淡,而且,也不會過甜,是品質很好的飲料!



牛肉麵(小/90元)

店家的牛肉麵還蠻大一碗的 !



裡面有手工拉麵,牛肉,酸菜,蔥花!



自製的拉麵口感非常地Q,

湯頭很香辣,卻不過油!



牛肉有四片牛腱肉,

牛腱肉不是薄薄一片,而是有點厚度!



但是,牛腱肉卻被燉煮得很軟嫩,



連牛筋部份也入口即化,實在是太好吃了!

若是食量大的人,可以點大碗的牛肉麵!

聽說很大一碗說 !



燙青菜(30元)

今天的燙青菜是地瓜葉!

地瓜葉上面除了淋有醬油膏,也有好吃的肉燥!

若是單點肉燥乾麵,應該也會很好吃!



小籠湯包(8粒/70元)



ㄧ籠有八顆!

店家的小籠包是手工自製的,



外面的麵皮很香,單吃也有淡淡的麵粉香!

裡面是蔥花豬肉餡.

內餡很新鮮,還吃得到好吃的肉汁!



敢吃辣的人,建議攙點紅辣油一起入口,味道會更好吃哩! 



店家的產品雖然比較貴些,品質卻很不錯!算是C/P值還不錯的店家哩!

愛吃麵食與小籠包的人,可以來店裡試試囉!



店家的名片

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店名: [台中西屯] 老板娘(自製拉麵館/手工小籠包)

地址:台中市西屯區西屯路3段164-8號

電話:04-24616083

營業時間:11:00~14:00,  17:00~20:30(每週一公休)

停車: 機車尚可,汽車難



<中工店>

 地址:台中市工業一路89-7號

電話:04-23596475