[食記] [台中沙鹿] 村肉圓 / 切仔麵(巷子內的美食)

這一家店是timslin推薦給我的,

因為招牌不明顯,還找了一下子!

店名是村肉圓!




其實,認旁邊的永久便利商店還比較清楚! 

雖然是小小一間店面,但是,下午3點多,裡面的桌椅卻全滿,真是厲害!



店家除了賣肉圓之外,還有賣麵類,湯類,乾切類!

肉圓滿10送1!

右手邊與內部是內用區.

左手邊是店家的出餐區.



桌上有一些調味料 !



左邊是乾麵(25元),右邊是肉圓(25元)



乾麵(25元)

以25元來說,份量還挺多的!

乾麵上面的肉燥很香,上面還林有些許蒜泥,味道挺不錯的!

這是一碗便宜又好吃的乾麵!



肉圓(25元)

上面有白色的甜醬與橘紅色的辣醬!

不過,白色的甜醬不甜,橘紅色的辣醬也還好!



肉圓皮比較透明,裡面包的筍丁爽脆,很像肉圓春的筍丁!

但是,肉圓裡面的肉餡是有醃過的,單吃就很有味道,



等我吃到碗底的醬油時,我才發現他的迷人之處,

因為碗底的醬油使得整顆肉圓的風味增添不少!




其實,店家的肉圓其實不需要上面的白醬甜醬與橘黃色的辣醬,

它只需要一些店家的醬油,鹹淡適中,味道就很迷人了!

難怪有那麼多人喜歡吃店家的肉圓,味道的確蠻不錯的哩!

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2015/3/12 更新

店家的招牌

根據可靠的消息來源,

台中港肉圓,肉圓春都是從這一家出來的,

難怪,這兩家的口感與村肉圓這麼相像.























 店家的新價目表.

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店名:  [台中沙鹿] 村肉圓

地址: 台中市沙鹿區福成路12號(永久便利商店)旁

電話: 無

營業時間: 早上8:00--下午4:00(售完為止) (禮拜一公休)

停車: 機車易,汽車難