[食記] [苗栗後龍] 第二市場外--金超群小菜(推無骨雞爪,粉肝,醉蝦)

之前在沙鹿菜市場,就很喜歡買這一家的小菜,

後來,在後龍居然也發現同一家的小菜攤.

我問了一下老闆,說是沙鹿與後龍兩攤,都是他朋友開的,

就固定在這兩個菜市場賣~~

因此,我後來就都只在後龍買這一家的小菜了~~


老闆說最近都沒有掛招牌,所以,請認明被很多小菜包圍起來的老闆~~



店家的小菜非常地新鮮,菜色也很多,



主打是最左邊的無骨雞爪,粉肝也賣得很好~~



還有一樣菜是店家的招牌,就是豬腳,又香甜有Q彈,

可惜今天已經賣光了~~



粉肝(半斤/100元)

上面是100元的份量~~

老闆說後龍辦桌的人,有時候會跟他買回去當冷盤的涼拌菜~~



店家的粉肝切成大小適中,光看色澤,就可以知道是很優的粉肝~~



店家的粉肝很軟嫩,裡面也沒啥乾澀味,單吃也很順口,

難怪後龍辦桌的人,會直接買回去當涼拌菜哩!　





糖醋排骨（200元）

我忘記一斤多少了,這是200元的份量~~



店家的排骨有些有骨頭,有些沒有骨頭~~



外層的糖醋醬很好吃,裡面的排骨也很軟嫩,不會咬不動,算是還不錯的糖醋排骨~~





糖漬蓮藕(50元)



店家的蓮藕是用柚子醬去醃漬的,

蓮藕吃起來脆脆的,帶有淡淡的柚香,而且,也不會過甜,

是夏天太熱,吃不下飯時,最佳涼拌菜~~




無骨雞爪(200元)



店家的無骨雞爪有分辣與不辣的,

雞寡吃起來很爽口,略帶點蒜香,是很下飯的小菜~~

我比較喜歡吃辣的,因為微辣的雞爪,會更夠味~~

不過,家人倒是比較愛不辣的雞爪,因為吃起來比較甘甜.




鯊魚煙(半斤130元)

店家的鯊魚煙是一塊塊的真空包裝,

老闆會拿哇沙米給你當沾醬.



店家的鯊魚煙肉質細膩,魚皮比較Q,單吃就很鮮美,



若是再沾點哇沙米,那就會更好吃囉~~



紹興醉蝦(200元)

裡面約有11隻大蝦子.



店家的每尾醉蝦都很大隻,味道也很新鮮.

酒味也醃漬的很入味.

愛吃蝦的老弟超愛吃他們加的紹興醉蝦~~



剝殼後的醉蝦若是沾點醬汁一起入口,味道會更鮮美~~

可惜店家的醉蝦是年節才會販賣的產品,平時是不會賣的哦~~




鹹剌仔

這一道小菜略鹹,非常下飯,

老爸與奶奶都挺愛的~~

店家的泡菜爽脆,香甜不過辣,挺好吃的,

三色豆

這一道小菜味道比較鹹一點點,比較下飯.





店家的小菜都很讚,

想吃的人,要早點去買,才不會買不到哦~~

不然,可以跟老闆要電話,請他先幫你留貨即可.

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2015/3/1 更新






























每次逢年過節,店家會準備臘肉,臘腸.






























也會準備佛跳牆,魚卵,藥燉豬腳.

味道都很不錯,很適合當拜拜的菜餚.

店家的袋子

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店名:  [苗栗後龍] 菜市場--金超群小菜

地址: 苗栗縣後龍鎮中山路34號前(早上菜市場外)

電話: 無

營業時間:   每禮拜四,五,六,日早上

停車: 機車,汽車均難,.