[食記] [苗栗竹南] 阿呆鳥刀削麵(竹南店)1013

以前在竹南亂晃時，

就曾經看過看過阿呆鳥的招牌,

後來,在網路查資料,才發現原來是一家賣麵食的店家.





每逢用餐時間,店家總是貴客盈門,

大家都等著大快朵頤哩~~




店家的中間,放有兩種顏色的菜單.

白色是內用單,外帶是藍色單.



店家有湯麵類,乾麵類,湯類.



水餃類,套餐類~~



店家滿百就會贈送1點點數.

點數要記得收好,因為店家每週都會推出不同的產品,

可以用點數去兌換免費的商品可吃哦~~

像這一週的咖哩湯麵,就可以用四個點數去兌換哦~~



上圖的最左邊有可重複使用的餐具.

店家的醬料區有很多種選擇.

不僅有辣椒醬,莎茶醬,蒜蓉醬油,特製小魚乾,高麗菜乾.

還有可單吃的蒜頭粒哦~~



店家的高麗菜乾蠻開胃的.

上方的蒜蓉醬油中的蒜蓉很新鮮,但是,醬油稍微鹹了些~~

我特愛上圖右側的辣椒小魚乾.

這款辣椒小魚不僅辣味十足,攙有豆豉的辣椒,味道很火辣,卻又略帶點甘甜味,

嗜辣的人,可千萬別錯過了~~~



店家的滷味也很多種,可以自行點取,店家會幫你切好送上桌~~

紅色的盒子中,裡面裝的是小菜.

份量是30元或是50元,

建議點套餐,這樣比較便宜～～



這是跟套餐一起點的小菜蓮藕.味道調得還不錯,

但是,等正餐上桌後,我就忘記小菜了~~



牛肉麵(90元)

店家的牛肉麵蠻大碗的.

裏面有5塊牛肉,刀削麵,蔥花,



牛肉塊切得蠻厚的,

但是,牛肉的口感卻蠻軟嫩的,

筋略帶點Q勁,是一吃就很喜歡的牛肉~~



麵條是略粗的麵條,

聽說老闆本來是要做鍋貼的皮,卻製作出好吃的刀削麵~~~

麵條咬起來蠻Q的,愛吃粗麵條的人,應該會很愛~~



店家的牛肉湯看似清淡,

但是,一入口,卻可以感覺到蔬果的清香味.

因為這是老闆娘用蘋果苦心熬煮的湯頭,

帶有果香的牛肉湯頭,使得這碗牛肉麵不僅份量十足,特色也十足~~




水餃(高麗菜口味,5元)

一共有高麗菜(5元),韭菜(5元),蝦仁口味(6元)~~~

每種口味最少要點10顆,

我點高麗菜口味~~~



每顆水餃都蠻大顆的,

皮煮得剛剛好,咬起來一點也不會過爛~~



裡面包的是高麗菜與豬肉餡,

高麗菜吃起來很脆口,裏面還吃得到好吃的湯汁,

是蠻好吃的水餃~~

我超愛拿店家的辣椒小魚,搭配水餃一起入口,

其多汁又香辣的滋味,讓我一口接著一口,欲罷不能~



店家的餐點雖然價格稍貴了些,

但是產品都蠻好吃的,

若是想吃好吃的麵食,應該還會上門品嚐~~

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100/7/15更新

店家的生水餃是一袋袋販售的.

高麗菜水餃,酒菜水餃是60顆200元

蝦仁水餃是50顆300元.



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店名: [苗栗竹南] 阿呆鳥刀削麵



地址: 苗栗縣竹南鎮博愛街187號

電話: 037-466076

營業時間: 早上11:00--下午2:00, 下午5:00--晚上9:00

停車: 機車易,汽車難