2013年11月29日 星期五

[食記] [台中沙鹿] 傻師傅湯包--小籠湯包/蒸餃(推辣醬)





















每一次經過這一家小籠湯包/蒸餃,顧客都是滿滿的,

所以,就特地停下來買看看.
























店家是在幸福紅豆餅的隔壁,兩家小攤位是共用一個店面.

店面上方是"良安計程車行".






















店家的產品是現蒸的,要稍等一下.

尤其是店家的顧客挺多的,假日時更需久候哩!























店家主打皮薄,麵Q,美味多汁.

小籠湯包主打符合CAS國家認證標準肉品.

店家以賣蒸餃,湯包,蝦餃,燒賣為主,每籠均是50元.

其中以湯包最為熱賣.






















小籠湯包(50元)






















這一家小籠湯包不是現包的,而是工廠做好出貨的.

所以,外皮看起來就都一模一樣,






















湯包皮吃起來沒有很薄,是一般的湯包皮.






















 裡面包是青蔥豬肉餡 ,






















豬肉餡吃起來挺新鮮的,也還蠻多湯汁的,

這一點倒是讓我挺意外的,

因為店家的內餡不會輸一般現包的小籠湯包

要不是店家的皮是機器包的,我會蠻喜歡店家的湯包.























店家有附醬油包給我,味道普普.

我比較愛店家的辣油.






















店家的辣油是直接加在湯包上面,

因為我只想試試味道,

就自備袋子,請店家另外包一點點辣油給我.

店家的辣油非常地辣,不輸麵店自製的辣椒小魚.

會使湯包會更加美味哦!























蒸餃(50元)






















蒸餃的外觀也是一模一樣哩!






















店家的蒸餃皮還蠻薄的,






















裡面包的是高麗菜豬肉餡,吃起來挺清爽的.




店家的產品雖然不是現包的,

但是,比起有些現包的湯包,蒸餃,味道都來得更好些.

若是不介意店家的產品不是現包的,可以上門試試.


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103/3/ 18 更新






















店家已經更名為"傻師傅湯包"囉! ^^

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店名: [台中沙鹿] 小籠湯包/蒸餃(推辣醬)

地址:台中市沙鹿區沙田路141號 (幸福紅豆餅隔壁)

電話: 無

營業時間: 平日 06:00--13:00, 16:00--19:30. (周二公休)

                  假日 07:00--19:30

停車: 機車尚可,汽車難


4 則留言:

  1. 這家小籠湯包在火車站前開了一段時間了~
    我是靜宜的學生,之前要趕火車回家時會買湯包跟旁邊的紅豆餅來吃。

    最近在北勢東路和東英路56巷的路口設了一個紅綠燈,
    這學期多了一家也是賣小籠湯包的餐車,在那個路口的紅綠燈附近。
    營業時間我沒有很注意,不過應是固定做早上上午的時間,
    這家餐車的湯包內餡分量不大,但卻是靜宜附近真正讓我吃到"湯"比較多的湯包。

    推薦酒娘大大有空可以去試試^^~

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    1. 謝謝伊維希的推薦,改天再去試試! ^^

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  2. 紅豆餅 要吃 沙鹿農會 前面那家 夫妻經營的 料多 又好吃

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    1. 謝謝林聖偉的推薦,改天再去試試! ^^

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