店家的鴨血超級細嫩,好吃到快吞掉我自己的舌頭了. ^^
金香手工臭豆腐店是這學期才開的店家,
聽說店家的臭豆腐非常美味,
所以,特地上這吃臭豆腐
店家是在大同路上,在東東自助餐的旁邊
店家的招牌又大又醒目,還蠻好找的
店內有內用區,
不過,大家多外帶回家吃.
店家的產品圖
店家的價目表
左邊是脆皮臭豆腐(50元),右邊是酥炸蘿蔔糕(30元)
脆皮臭豆腐(50元)
店家生的臭豆腐是放在塑膠盒內,
店家會將臭豆腐炸好,等顧客點餐,再回炸一次
炸好的臭豆腐會先放進香菜,淋上醬汁,泡菜,
店家是一整塊的臭豆腐,不是切成三角形塊的形狀
店家的醬汁酸酸甜甜的,非常開胃
臭豆腐吸飽湯汁,外酥內多汁,
摻點店家獨門辣醬,是非常好吃的臭豆腐
泡菜脆口,不過,應該可以再熟成些,會更好吃
酥炸蘿蔔糕(30元)
可以選要不要摻店家的獨門辣醬,
想說吃看看原味,也就沒有摻辣醬了,
店家的蘿蔔糕是一整塊下鍋油炸,
外皮酥脆,不太含油,
蘿蔔糕不會乾硬,吃起來軟軟的,略帶點蘿蔔香與肉末,
是一吃就很愛的蘿蔔糕
宮保臭豆腐(50元)
也可以做不辣,請先跟老闆娘說一聲
我點小辣
店家的宮保臭豆腐是像椒鹽臭豆腐一樣,
對半切,再下鍋油炸.
起鍋後,再調宮保的醬料.
裡面有香菜,辣椒,蒜泥,辣椒,
臭豆腐炸得非常酥脆,裡面吃得到些許軟的臭豆腐.
醬料鹹鹹甜甜,略帶點辣度,
讓臭豆腐更香酥,更美味.
如果愛吃很酥的臭豆腐,建議點這一款餐點
麻辣鴨血臭豆腐(60元)
裡面有臭豆腐,鴨血,金針菇,豆芽
湯頭非常濃郁,微甜微辣,超級爽口的湯頭,讓我一直猛喝湯,欲罷不能,
鴨血超級軟嫩,孔洞非常細緻,卻又吸飽湯汁,是很好吃的鴨血
臭豆腐口感軟軟的,外皮不會死硬,很容易吸滿好喝的湯汁,
搭配脆口的金針菇,豆芽菜,是非常好吃的麻辣鴨血臭豆腐.
店家的多樣產品,味道都很不錯.
愛吃臭豆腐的人,千萬記得來試試哩. ^^
店家的名片
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2018/1/25 更新
今天回訪店家的宮保臭豆腐,麻辣鴨血臭豆腐
宮飽臭豆腐的好吃調味已經不見了
變成偏鹹的醬油膏
麻辣鴨血臭豆腐更是變得又辣又油,
豆腐,鴨血都偏鹹,湯頭也喝不到以往的甜美滋味了
非常可惜
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店名: [桃園龜山] 金香手工臭豆腐店 (脆皮臭豆腐/宮保臭豆腐/酥炸蘿蔔糕/獨門辣醬)
地址: 桃園市龜山區大同路227號
電話: 0935-268788(老闆娘叫我打這一支訂,會比較快)
營業時間: 16:00--21:00
停車: 機車尚可,汽車難
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