這一間水煎包 / 小籠包是在國華路與至公路交叉口處,
總店是在後龍北勢(苗栗屠宰場)全家的隔壁隔壁,
分店是在此地開了一年多.
總店是店家的小姑開的,分店是嫂嫂開的.
因為剛好路過,就跑來試試味道.
店家是長條狀的店面.
左邊是櫃台,右邊是可以內用的桌椅.
桌椅還蠻好坐的,
桌上有調味料,可以自取.
店家的價目表.
店家待人還蠻客氣的,推一下.
這是店家外帶的醬料區.
小籠包(50元)
店家的小籠包還蠻大一顆的,
小籠包的皺褶包得很細緻.
小籠包的皮很薄,裡面有超多湯汁,
內餡新鮮,就是餡料稍少一些.
店家有包兩種醬料給我,
韭菜醬油不會死鹹,韭菜還蠻嫩的.
辣醬看似清淡,其實後勁很強.
店家的辣醬很出色,能讓小籠包更加美味.
敢吃辣的人,記得要摻點來吃.
蛋餅(20元)
店家的蛋餅是現煎的,聞起來蔥香味十足,
蛋餅皮酥脆,若是趁熱吃,要小心食用.
裡面的香蔥還蠻多的,蛋很鮮嫩,是非常好吃的蛋餅.
記得要搭店家的醬料一起入口,味道會更優.
肉包(12元)
肉包皮略帶點甜味,吸飽肉汁的包子皮,單吃也很好吃.
豆漿(小15元)
豆漿不會過稀,微甜,還蠻好喝的.
店家水煎包有韭菜,高麗菜,每顆是12元.
水煎包的皮,也包得很仔細.
皮不會過厚,還蠻好入口的.
高麗菜餡口感軟爛,還蠻好入口的.
不過,若是愛吃脆口的高麗菜餡,就會吃比較不習慣.
韭菜水煎包(12元)
裡面是韭菜豆干冬粉,味道偏軟,我還是愛高麗菜餡多些.
店家的小籠包與蛋餅都蠻好吃,是很值得一試的店家. ^^
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店名: [苗栗苗栗] 廣和小籠包(水煎包 / 小籠包)
地址: 苗栗市至公路314號
電話: 037-352318
營業時間: 05:30--12:00(隔週一公休)
停車: 機車尚可,汽車難
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