水芙蓉豆腐店總店是在梧棲,
不過,前陣子在沙鹿的三角公園開設分店.
店家就位於路口,還蠻明顯的.
價目表的下方,就是冷藏的冰箱,
店家的價目表.
店家主打嚴選高蛋白食品級,非基因改造黃豆製作.
右邊是無糖豆漿(小20元),左邊是紅茶豆漿(20元)
無糖豆漿顏色偏白,喝起來味道偏淡,不推.
紅茶豆漿茶味明顯,甜度稍甜,
不過,我還是比較愛店家的紅茶豆漿.
右邊是水芙蓉豆腐店的豆漿,˙左邊是瑞源豆腐店的豆漿.
以味道來說,瑞源非常地濃郁.水芙蓉偏淡.
以價錢來說,瑞源(25元)稍貴,水芙蓉(20元)比較便宜,.
以C/P值來說,算是一分錢一分貨!
涼麵(30元,4份100元)
店家的涼麵有分原味,辣味.
我挑辣味.
涼麵裡面有小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,油麵.
店家的麵條偏細,蠻好入口的.
涼麵的醬汁,是弄成一整包.
後方有成分,熱量表.
辣味涼麵的麵條偏細，香香辣辣的，可惜甜度略高
因為涼麵麵條是細油麵,還蠻容易巴得住醬汁,所以,吃起來很濕潤.
上面是水芙蓉豆腐店的涼麵,下面是瑞源豆腐店的涼麵.
以份量來說,瑞源比較有飽足感.
以價錢來說,瑞源(35元)稍貴,水芙蓉(30元)比較便宜.
以味道來說,兩家都好吃,只是,風格迥異,就看你喜歡哪種口味囉!
一口豆干(滷豆乾)(30元)
豆乾很香，滷得入味，口感軟軟的，會回甘，好吃！
豆花(35元)
有紅豆、花生、芋頭三種，可挑2種料！
我挑後兩種.
豆花綿密，入口即化，
花牛軟Q、有點小甜.
芋頭綿密，甜度很甜！
湯汁略甜，略帶點花生香味，是蠻好吃的豆花！
店家的豆漿味道偏淡,不愛.
但是,店家的滷豆干,豆花,涼麵都蠻好吃的.
喜歡吃豆製品的人,可以上門試試.
店家的名片
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因為三角公園拆掉,所以,店家搬遷到此.
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店名: [台中沙鹿] 水芙蓉豆腐店/麵達人涼麵(推豆花.滷豆乾,涼麵)
地址: 台中市沙鹿區中山路(郵局斜對面)
電話: 04-2662-1460
營業時間: 06:00--20:00
停車: 機車易,汽車尚可
總店粉絲頁: https://www.facebook.com/fu.ruong?fref=ts
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