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2014年9月9日 星期二
[食記] [台中沙鹿] 靜宜--勝丼日式蓋飯(日式照燒雞腿蓋飯/咖哩雞排蓋飯/卡菲豬排蓋飯)
勝丼日式蓋飯是靜宜商圈的熱門店家,
大家都很推薦他們家的丼飯,所以,就找個機會來外帶餐點.
這是剛搬過新家一陣子的勝丼店面.
新的店面是在揚州炒飯與一品香的中間.
櫃台處有菜單,可自取畫單.
畫完單後,記得要先結帳,等候取餐.
店家的後方有內用區,
老闆娘正在備餐.
老闆娘有說前三樣產品是烤的,需要等久一點,
內用可以多加49元,享沙拉,炸物,味噌蛤蜊湯(換購飲料,加10元)
店家也可以單點炸物與湯品.
日式照燒雞腿蓋飯(80元)
日式照燒雞腿蓋飯的照燒雞腿是現烤的,要稍等一下.
日式照燒雞腿會刷醬,最後再撒上海苔粉,吃起來甜甜鹹鹹的,
雞腿新鮮,口感還蠻嫩的,搭配有爽口蔬菜的丼飯一起入口,味道還不錯.
咖哩雞排蓋飯 (65元)
雞排是現炸,帶有骨頭,所以,吃的時候要小心.
咖哩雞排蓋飯是將雞排炸後,再淋上醬汁,海苔醬.
雞排會剁成三大塊,方便顧客食用.
雞排的外皮酥酥的,與照燒醬汁,或是咖哩醬汁都蠻合的.
雞排肉還算新鮮,不會過柴,
不過,我還是比較愛雞腿肉的口感.
店家的咖哩醬汁有摻脆口的洋蔥,
咖哩醬汁濃郁,若是份量可以再多一點,那就更完美了.
卡菲豬排蓋飯(75元)
這是很多網友多推薦的口味.
問老闆娘什麼是卡菲,她只有說吃起來酸酸甜甜的.
因為卡菲醬有被碗蓋壓過,拍起來比較不怕漂亮.
卡菲醬吃起來的確是酸酸甜甜,味道雖然不錯,
不過,我還是不曉得卡菲醬是什麼成份.
豬排比雞排薄些,味道新鮮.
豬排還蠻大塊的,
不過,因為豬排被放在卡菲醬下面,丼飯的上面,
所以,炸皮會比較容易軟掉.
建議要吃炸物的人,還是內用會比較美味.
店家的蓋飯有高麗菜,洋蔥,雞蛋,口感清脆,微甜,
單吃會比較清淡,要搭配店家的醬汁一入口,才會比較合拍.
店家的蓋飯還蠻多款口味的,
若是每一天都來用餐,也有很多款口味可以變化.
不曉得大家最喜歡哪一種口味的蓋飯呢?
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店名: [台中沙鹿] 靜宜--勝丼日式蓋飯
地址: 台中市沙鹿區北勢東路573號
電話: 04-2633-6296, 0927-107141 (滿500元,可外送)
營業時間: 11:00~21:00(禮拜天公休)
停車: 機車易,汽車稍難
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