[食記] [台中清水] 社口樓美食料理 - 社口大飯店 清水社口海產(不可不吃的超鮮海鮮/米糕)

社口大飯店是在海濱路上,

因為聽說這裡的海鮮很新鮮,就跑來這邊吃飯!
























 門口有蠻多很多海鮮,






















每一種海鮮,就獨自放置一箱!






















有些海鮮需要放置在水中!
























有些海鮮則需要放置在有打氣的水中!






















店家的菜單,大多沒有價格.

店家會依人數,幫你做出不同份量的菜餚!



























而且,有些食材也不是每天供應,


























所以,就先挑你想要吃的食材,再詢問店家有沒有貨,這樣比較ok.






















這邊是舊的店面,面對舊店面的右手邊,還有一間新的店面!























冰箱裡面有飲料, 櫥櫃裡面有酒,請自取!























米糕(30元)























店家的米糕會淋上辣醬,不吃辣的人,記得要先講哦!






















辣醬的味道香辣,會使得米糕更加美味!

米糕非常地Q,是目前我吃過的清水米糕,最喜歡的一家!

上面的五花肉略帶點Q度,味道挺好吃的!






















鵝肉(380元)

早就聽聞店家的海鮮非常地新鮮,

不過,聽說店家的鵝肉是必點的菜色,

所以,我們還是點了一盤來試試味道!

店家的鵝肉超多汁的,肉質鮮嫩,

而且,連鵝皮也處理得很美味!

若是覺得不夠鹹的人,可以沾點味道甘醇的醬油膏.























烤風螺(300元)

店家的風螺超大一顆的,

裡面的螺肉很新鮮,吃起來很有嚼勁.

味道有自然的海味,好吃.





























蘆筍豬肚湯(200元)

店家的蘆筍是粗的蘆筍,煮得非常地軟.

豬肚處理得很好,沒有腥味.

因為湯頭裡面有摻薑絲,米酒,

所以,湯頭喝起來非常地清爽!






















烤明蝦(3隻840元)






















 聽說店家的明蝦是必點的菜色,

所以,我們就點了幾隻明蝦試試.

當天一隻明蝦是280元.






















 店家的明蝦超大一隻的,蝦頭味道濃郁,記得不要輕易丟棄哦!

整隻明蝦炸得很酥脆,不過,蝦殼有點難剝!























去釣蝦殼之後的蝦肉,看起來有點乾!






















不過,蝦肉厚實,吃起來比較紮實些!























若是將蝦肉與蒜酥,蔥花一起入口,味道會更香!






















白玉肥腸(300元)

白玉是苦瓜,鋪在盤底.






















上面是肥腸,破布子.

店家的肥腸蒸得非常地軟嫩,味道甘醇,

搭配盤底的苦瓜一起入口,味道回甘,是非常好吃的一道菜.

P.S.聽說店家的滷大腸也是一絕哦!
























烤大生干貝(350元)






















 店家的干貝超大一顆的,

生干貝新鮮,裡面的纖維鮮嫩,吃得到干貝的甜味!






















小缺點是味道稍鹹了一點,

所以,我就沒有這麼愛店家的烤大生干貝了!






















炸鮮蚵(300元)























店家的炸鮮蚵超大一顆的,還有與韭菜一起合炸.

所以,每一顆都好大一顆!

炸鮮蚵超大一顆的,吃起來一點也不油膩,

而且,每一顆味道都很鮮美.

若是吃比較重口味的人,可以搭店家準備的胡椒鹽一起入口,味道也會很不錯哦!























三杯中卷(320元)

店家的中卷是切成小塊,再作成三杯的口味.

三杯中卷香味四溢,中卷非常地新鮮,

口感彈牙,單吃也不死鹹,

搭配九層塔,薑片一起入口,味道會更出色!























炒大蛤(350元)






















店家的大蛤超大一顆的,每一顆很飽滿.

湯汁超鮮美的,就像在喝蛤仔湯一樣!

只是,有些大蛤吐砂吐得不夠乾淨,

所以,算是比較可惜的地方!






















五柳黃魚(400元)

黃魚是紅燒的作法,屬於古早味的做法!

裡面有扁豆,花枝,香菇,筍片,紅蘿蔔.

黃魚肚肉是脆的,魚完全沒土味,但肉質沒那麼Q.

海瓜子(120元)

海瓜子炒的不會太鹹味道剛好,還把海鮮甘甜味提出來了.

海瓜子的湯汁拿來拌飯,也很好吃!
























炒高麗菜(50元)

店家的炒高麗菜很清脆,味道鮮甜,好吃!






店家的餐點都挺美味的,

尤其是店家烹煮的海鮮,味道都讓人挺驚豔的.

若是想要吃好吃的海鮮合菜,米糕,可以上門試試!

p.s. 以上的菜餚份量,適合6~8人享用! ^^

=======================================

店名: [台中清水] 社口樓美食料理 - 社口大飯店 清水社口海產

地址:  台中市清水區海濱路89-1號
   
電話: 04-2623-1450

營業時間 8:30--19:30

停車: 機車易,汽車難

官方粉絲頁: https://www.facebook.com/SheKouMeiShiLiaoLi