[食記] [台中東海] 點心膳坊(推蔥爆豬肉捲)(已歇業)

這一家點心膳坊原本是在福州包隔壁,

自從双囍麵線歇業之後,點心膳坊就搬到這邊來囉!

店家是由一對男女(夫妻?)共同經營,待人挺親切的!




桌椅以竹製的桌椅為主,與双囍麵線之前有點像!

電視的下方是紫菜湯,旁邊是佐料與餐具.

不過,因為我並未喝看看紫菜湯,所以,也就不曉得紫菜湯的味道囉!

上圖的左邊則是店家做餅皮的地方,因為老闆不是用冷凍麵皮!



老闆會先將麵皮反覆翻轉,下鍋烤熟之後,再拿至後方,加上裡面的餡料~~



店家賣的餐點還蠻簡單的,

以賣鍋貼,捲餅,湯類為主.



蔥爆豬肉捲(50元)



店家會將餅包裹食材,捲成長條狀,再切三刀,成四塊狀,放入紙盒內!



店家的餅皮煎得酥酥的,餅皮略薄,但是又比一般的蛋餅皮厚些,單吃也蠻好吃的!



蔥爆豬肉捲裡面有洋蔥,豬肉,青蔥,

內餡有用黑胡椒醬提味!



這就是蔥爆豬肉捲的切面囉!

蔥爆豬肉捲的內餡挺多的,一口咬下,內餡就會從另一頭偷偷跑掉!

這一款捲餅吃起來很多汁,豬肉咬起來挺嫩的,洋蔥與青蔥的甜味,更讓蔥爆豬肉捲更加鮮甜.

再加上黑胡椒醬的提味,更增添點香氣!

實在是非常好吃的蔥爆豬肉啊!






黑胡椒牛肉捲(60元)

店家一樣會將黑胡椒牛肉捲切成四塊.



裡面有小黃瓜,牛肉,洋蔥,

內餡一樣有用黑胡椒調味!




上圖就是黑胡椒牛肉捲的切面.

黑胡椒牛肉捲吃起來沒有蔥爆豬肉捲多汁,

但是,牛肉咬起來不會難咬,反覆咀嚼會有好吃的肉汁,

黑胡椒的醬汁並不會搶掉洋蔥的甜味,也算是味道不錯的捲餅~~




店家的捲餅都挺好吃的,尤其是蔥爆豬肉捲更是美味,

可惜價位略高,不能常買來祭五臟廟哩!



店家的名片


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102/4/7 更新



店家已經開始販售炒飯,炒麵囉~~



新的價目表




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店名:  [台中東海] 點心膳坊

地址: 台中市龍井區新興路東興巷14號

電話: 0981-217116

營業時間: 早上11:00--晚上9點

停車: 機車,汽車皆難