[食記] [桃園龜山] 久福樓餐廳(合菜)

這一家久福樓本來是在龜山后街,

後來,因為沒有那邊沒有停車場,

所以,就搬到現在的地方~~



店家蠻寬敞的,適合辦喜宴~~

店內也有小包廂,適合辦家庭聚會~~



主廚推薦名菜,



冷盤類 / 鐵盤三杯類



湯類



熱炒類



鮑翅魚類





桌上的餐具



店家會先上小菜~~

蘿蔔乾脆而爽口,非常開胃~~



鹽焗雞(小200元,大300元)



這一道鹽焗雞聞起來很香,

而且,店家很貼心地已經幫忙去骨了~~

雞肉全是雞腿肉,冰涼中略帶點Q彈的口感,非常好吃~~



涼拌菜

裡面是用醋,糖涼拌的高麗菜與花生,

涼拌高麗菜味道很爽口.



滑水豬肉

下面還有酒精燈加熱

滑水的意思是指略施薄芡,



這一道滑水豬肉略帶點咖哩味,

豬肉不會過於乾澀,這一道菜非常下飯~~



絲瓜蛤蜊

上菜時,絲瓜蛤蜊都是生的.



因為店家使用很好的石鍋,大約等10分鐘就可以食用了~~

絲瓜很嫩,蛤蜊很新鮮,是清爽的熱菜~~



蔥餅

店家在上鍋時,就已經切成四等分了~~



蔥餅的外皮酥脆,裡面的蔥花很多,還有些湯汁,是很好吃的蔥餅~~



陳媽也很推薦這一道蔥餅哩~~



金沙南瓜

金沙就是鹹蛋黃,

這一道南瓜炸得很酥脆,倒是鹹蛋黃沒有裹得很均勻,有點小扣分~~



鳳梨蝦球



蝦球都有開背,咬起來很脆.

鳳梨吃起來略酸略甜,

可惜美乃滋擠得有點多,我去得有點辛苦.



茶樹菇排骨

這一道熱湯非常地好喝,ㄧ點也不油,

ㄧ喝就知道是煮得很久的好湯,尤其是湯底有小火一直加熱,隨時喝都很暖身,



水果

有蘋果,芭樂,柳丁.

味道不會過於酸澀,很新鮮~~





因為這一餐是陳媽請客,

所以,很多價錢都沒有標示~~

久福樓的菜色都很不錯,很感謝有這麼幸福的一餐~~



店家的名片



店家的位置圖



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店名:  [桃園龜山] 久福樓餐廳

地址: 桃園縣龜山鄉忠義路一段190號

電話: (03)3299612~3

營業時間: 中午11:00--下午2:00,晚上5:00--晚上9:00

停車: 機車,汽車皆易