[食記] [台中沙鹿] 藥燉排骨(台中銀行前)

這是在台中銀行前面的攤販,大約都是傍晚時間開始營業.

店家的藥燉排骨主打四季涼補,一份是60元,



店家也與豐原排骨麵合作,

可以花10元,另外加麵條,冬粉,鴨血.



左邊是豐原排骨麵(60元),右邊是藥燉排骨(60元)



店家的排骨有4大塊.



店家的排骨吃起來很乾澀,

只有其中一支排骨的肉吃起來比較軟些,



本以為排骨的精華應該是融進湯裡面,

可是,我想太多了~~

店家的湯頭很清淡,感覺添加了很多水.

沒啥中藥味,也沒有酒味,感覺真的是四季都很適合涼補湯頭~~

喝完之後,也不覺得特別的暖身.

所以,當豐原排骨麵端上桌後,我立刻就忘掉藥燉排骨了~~




若是冬天想吃藥燉排骨,也不會回訪~~

沙鹿哪邊的藥燉排骨比較讚呢?




延伸閱讀: 豐原排骨麵 http://www.llafcdll.com/2011/02/131_26.html

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店名: [台中沙鹿] 藥燉排骨(台中銀行前)



地址: 台中市沙鹿區中山路與新生街交叉口(台中銀行前)

電話: 無

營業時間: 晚上3點多--凌晨1點

停車: 機車易,汽車稍難