[食記] [台中東海] ㄙㄨㄚˋ 嘴鹽水雞(原味/麻辣/蒜味)(重新營業)(已歇業)

裡

ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞已經在遊園南路重新營業,



食材比以前在東別多些.



佐料一樣是有胡椒粉,麻辣粉,蒜汁,雞高湯,蔥花,筍片~~

喜歡吃辣的人,可以選麻辣粉,麻辣小魚.

喜歡吃蒜味的人,可以選原味蒜~~



價目表



店家這次使用的米血比之前的厚~~

一樣煮得很軟爛~~

一片是10元~~



這次的米血口感很軟Q,

配上微辣的佐料,吃起來就很開胃~~



擺在一起的甜不辣,也是很軟Q的食材,

不需多咬,即能下肚~~



最近店家有兩種腸子,

我比較喜歡左邊的脆腸~~



脆腸吃起來很脆,味道帶有淡淡的中藥香氣~~



豆腸(10元)

這也是這兩天才推出的新產品.



右下方的豆腸,很容易吸附湯汁,口感不僅夠嫩,也很多汁~~

左下角的雞心一咬下去,有是有湯汁蹦出來的~~

上方的脖子是老板娘送的,若是敢吃脖子的人,記得跟老闆娘要幾根脖子來吃~~



雞爪也是贈送品之ㄧ,

不過,不是每個人都敢吃雞爪,

敢吃的人,也請自己跟老闆娘說一聲.請她送你幾隻雞爪~~







這次店家的蔬菜類有小黃瓜,筊白筍,綠花椰菜,白花菜,還有玉米哦~~

玉米的售價是10元,



老闆娘會將玉米切成小塊,方便顧客食用~~

店家的玉米很甜,沾上麻辣醬汁,又甜又多汁的口感,讓人一吃就很愛~~




綠花椰菜(20元),小黃瓜(10元)也是很鮮脆口感的蔬菜~~



有時若是綠花椰菜賣光,我也會點白花菜(20元)來吃,

味道會比較容易吸附湯汁,口感也蠻不錯的.

左上角的百頁豆腐(10元)吃起來很軟Q~~

四季豆咬下的湯汁算清甜,愛吃四季豆的人,可以點來試試~~



左邊是金針菇(20元),右邊是四季豆(20元)~~



金針菇(一份20元)

金針菇是最近才又上市的食材,

咬起來脆脆的口感,很爽口~~



來自埔里的筊白筍(20元)也很鮮甜多汁~~



高麗菜心(每份20元)



高麗菜很脆口,咬起來很鮮甜~~



滷得很入味的大豆乾(10元),沾醬汁ㄧ起入口,鹹香口味,也很開胃~~

若是不想吃大豆乾的人,也有中豆乾(2個10元),小豆乾(4個10元)可供選擇!



杏鮑菇(一份10元)

杏鮑菇一咬下,也是有湯汁的哦~~




雞冠(10元)

店家的雞冠吃起來脆脆的,還不錯吃~~


雞胸肉(35元)

愛吃雞肉的人,可以點店家的雞胸來吃,



若是懶得去骨頭的人,則可以點去骨雞腿(40元)來吃,

直接用叉子叉來吃即可~~




玉米筍



甜甜脆脆的玉米筍,味道很不錯~~



無論你買多少,老闆娘都彙送你一些筍片~~

筍片一點也不瓜,味道也不酸,脆脆的口感,越吃越ㄙㄨㄚˋ 嘴~~





若是夏天吃不下飯,

點些清爽的鹽水雞來吃吃也不錯~~


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最近老闆娘會固定在禮拜六推出不同的優惠套餐,

要點套餐的人,記得要跟老闆娘說一聲,

這樣她才會算你套餐價哦!


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店家已經決定固定禮拜天固定公休,

大家不要白跑一趟哦~~ 

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101/08/25更新

ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞重新開幕了! 目前會以跑梧棲夜市與清水夜市為主!

星期二、五，在梧棲夜市。

星期三、六在清水港區藝術中心的夜市。

星期日，在清水國中的夜市。

若是有新的消息,再跟大家說一聲!

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店名:  [台中東海] ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞(東海店)

地址: 台中縣龍井鄉遊園南路325號(往監理站的方向)

電話: 04-2631-4897(可來電預約,恕不外送)

營業時間: 夏天  下午5點--晚上10點半(禮拜天固定公休日)

                  冬天  下午5點--晚上9點(不定時公休)

停車: 機車易,汽車稍難