2017年9月13日 星期三

[食記] [桃園龜山] 桃園龜山味家香脆皮烤鴨(獨享餐)
























一人也可以很輕鬆地獨享烤鴨的美味. ^^






















味家香脆皮烤鴨在桃園龜山至少開了20年.






















店家是在龜山鄉萬壽路與大同路交叉口,還蠻好找的.






















店內掛滿很多新鮮出爐的烤鴨.






















另一邊的老闆正在炒鴨骨.






















店家的價目表






















店家的價目表






















店家也有販售拜拜用的全鴨,

不過,要提前4-8天預訂才行.

拜完之後,可以再請店家免費幫你料理.






















店家有名片,可自取






















最近店家推出"獨享餐".

獨享餐定價$130,9/15以前試吃價$99

每天下午4點半做好,4點半開始取貨,為了保鮮請在7點前領取完成

以上就是"獨享餐"的內容






















馬鈴薯沙拉還蠻清爽的

裡面有馬鈴薯泥,小黃瓜絲,紅蘿蔔,葡萄乾

馬鈴薯泥入口即化,吃得到馬鈴薯的原本甜味,

馬鈴薯沙拉吃起來不會太膩口,是單吃就很美味的馬鈴薯沙拉






















目前是要到店家的粉絲頁登記預約的訂單

預約時請註明日期、份數、大約領取時間























裡面有片鴨,蔥段,小黃瓜絲,荷葉餅.























醋漬蘿蔔,炒酸菜心,甜麵醬,

醋漬蘿蔔,炒酸菜心,目前也量產,可讓鴨迷購買






















9月15日前

醋漬蘿蔔片(酸甜)定價$30,買烤鴨加購價$20

炒酸菜心(鹹辣)定價$40,買烤鴨加購價$30






















一份荷葉餅裡面有四塊 .






















 荷葉餅新鮮,單吃也不會過乾,口感蠻軟Q,有彈性.

 若是吃不完,也可以煎個蛋餅,挺好料理的.






















 先將鴨肉,配料放在荷葉餅上面






















再淋上甜麵醬.






















 最後再將荷葉餅包起來即可.






















 烤鴨皮略帶點油脂,吃起來不會過乾.

鴨肉片還蠻嫩的,略帶點濕潤的肉汁.






















 醋漬蘿蔔片爽口脆甜,

酸菜心脆口微鹹的,有點中辣,






















店家的甜麵醬不會過甜或是過膩,

吃起來酸酸甜甜的烤鴨夾餅,真是美味

我想,醋漬蘿蔔片,酸菜心的陪襯,讓烤鴨夾餅美味加分,的確是功不可沒.






















盒底的鴨骨也蠻好啃的,很適合愛啃骨頭的人






通常一隻肉片可以切60片,半隻30片,再多買包餅皮,加個蔥段小黃瓜

不過,店家推出的獨享餐可以吃飽,也可以吃巧.

想要嘗試的人,可以趁9/15 以前買來試試. ^^

P.S.  獨享餐定價$130,9/15以前試吃價$99


9/15以後,一份是130元

請先至官方臉書訂購哦. ^^

注意一下, 目前9/12、13已經額滿,無法再接受登記了囉!

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2017/9/15 更新

獨享餐  推出時間為每星期二、三、四、五
 

每天20個左右


1號餐:脆皮烤鴨餐盒$110

(肉片8片+荷葉餅4片+蔥段+小黃瓜+甜麵醬+酸菜心+醋蘿蔔,可以包4捲)


2號餐:脆皮烤鴨餐盒+雞蛋馬鈴薯沙拉$140(沙拉不單賣)

,下午4點半做好,4點半開始取貨,為了保鮮請在7點前領取完成。






















店家的名片

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店名: [桃園龜山] 桃園龜山味家香脆皮烤鴨(獨享餐)

電話:03-329-8255

地址:桃園市龜山區萬壽路二段880號

營業時間:10:30-20:00(週一公休)

停車: 機車易,汽車難

官方臉書: 桃園龜山味家香脆皮烤鴨

















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