2015年6月5日 星期五

[食記] [台北新店] 簡實新村(老麵饅頭) (紫米堅果地瓜 / 德式純肉香腸 / 養生芝麻多 / 起司可可 / 可可蔓越莓 / 栗子可可 / 紫米紅豆 / 100%全麥饅頭 / 自然農法抹茶黑糖 / 堅果多 / 蜂蜜芋仔多(有內餡))






















料多實在的蜂蜜芋仔多(有內餡),真令人驚艷.

































聽說這一家的饅頭很真材實料,

所以,我也買來試試.


































店家主打零香料,零色素,無不良添加.

店家使用好水,好麵粉,衛生製程,製作成頂級饅頭.

首選昂貴食材,只為給顧客好味道.


































店家對於老麵的簡介.

主打手工當天現做,零工業酵母,純私釀老麵發酵.

































簡實新村與一般業者比一比.






















店家的饅頭有超多種味道,過一陣子,會推出新口味.






















蜂蜜芋仔多(有內餡)(28元)

沒有內餡的蜂蜜芋仔多,價錢是20元.

饅頭皮有摻細細的芋頭顆粒,聞起來有淡淡的芋頭香.

 




















裡面有鬆軟的蜂蜜芋頭,吃起來不會太甜.

超愛芋頭的家人,超超喜歡這一款口味.






















養生芝麻多(28元)






















養生芝麻多饅頭,裡面有包很多的芝麻粉與黑芝麻粒.

咀嚼時,會有芝麻香慢慢散發出來.






















可可蔓越莓(25元)

可可蔓越莓聞起來有很濃的可可香,口感很Q彈.






















裡面有濃郁的可可與蔓越莓果乾.






















在微苦的可可中,摻點微甜脆口的蔓越莓,口感很豐富.






















栗子可可(33元)

栗子可可聞起來有很濃的可可香,口感很Q彈.






















裡面有濃郁的可可與鬆軟的栗子.

在微苦的可可中,摻點微甜鬆軟的栗子,味道還不錯.






















店家的饅頭底部都有一張饅頭紙.






















可可起司(26元)

可可起司聞起來有很濃的可可香,口感很Q彈.























裡面有濃郁的可可與起司.

在微苦的可可中,摻點微鹹的起司,有畫龍點睛之妙.

不過,起司的分布不太均勻,有些地方沒啥起司,有些地方起司味濃郁.






















紫米紅豆(24.5元)

紫米紅豆饅頭有淡淡的紫米香,






















裡面吃得到整顆的紅豆,紫米,口感綿密,味道微甜,是好吃的紫米紅豆饅頭.






















德式純肉香腸(33元)






















白色饅頭裡面包了一根半的德式純肉香腸.






















饅頭有德式純肉香腸的鹹香味,單吃也很好吃.

德式純肉香腸脆口多汁,與鹹香的饅頭一起入口,好吃.






















紫米堅果地瓜(31.5元)

紫米堅果地瓜饅頭有淡淡的紫米香,






















裡面有腰果,核桃,帶皮地瓜,






















腰果,核桃微脆,帶皮地瓜很香甜,可以連皮一起入口.






















店家的地瓜很鮮甜,單吃就很美味.






















店家有很多包餡饅頭,也有一些不包餡的饅頭.






















堅果多(25元)





























裡面有蔓越莓,南瓜子,葵瓜子,核桃,






















裡面有滿滿的料,每一口都可以吃得到不同的堅果口感,






















剛蒸好的堅果,口感沒有這麼酥脆.






















所以,大家可以等饅頭稍涼之後,再進食,口感會更佳.






















自然農法抹茶黑糖(20元)






















這一款抹茶饅頭聞起來有抹茶的香味.有黑糖的甜味,

一入口略帶點抹茶的苦味,越咀嚼越甜,還蠻好吃的.






















100%全麥饅頭(26.5元)




聞起來還蠻有麥香的,但是,吃起來沒有想像中美味.




目前市面上使用老麵製作饅頭的店家不多,

店家不需使用人工香料、色素、發酵粉,做出的各式饅頭,就使人非常驚艷.

若是你也想要吃看看老麵製作的饅頭,可以買來試試.

p.s. 店家的生意很好,訂購後,需要稍等一個月左右.

p.s. 冷藏請盡早食用,冷凍可放1個月.

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  • 板橋村
地址:新北市板橋區成都街39號(忠孝國中對面),google map:  http://goo.gl/cjYfku
開門時間:中午12:30 (打烊時間不一定,6.00~7.30)
訂購電話:(02)2956-5626  (02)2956-5636 0965-258253 下午2:00~接聽到打烊為止
拜託下午才打電話,上午忙著做饅頭


  • 新店村:
地址:新北市新店區大豐路61號,google map:  http://ppt.cc/kAbs
開門時間:中午12:30 (打烊時間不一定,6.00~7.30)
訂購電話:(02)2918-9345  (02)2918-9148 0963-593096 下午2:00~接聽到打烊為止
 拜託下午才打電話,上午忙著做饅頭

  • 中和村:
地址:新北市中和區秀朗路三段149號,google map:  http://ppt.cc/BLBk
開門時間:下午2:00 (打烊時間不一定,6.00~7.30)
訂購電話:(02)8941-2313  (02)8941-2987  0978-323085 下午2:00~接聽到打烊為止
拜託下午才打電話,上午忙著做饅頭



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