2009年11月27日 星期五

[食記] [苗栗後龍] 林家牛肉麵(藥膳口味)



林家牛肉麵不在後龍鎮上,

而是在省道上,

過要入後龍的街口,(要往巧鄰的那條路)

繼續往育達的方向,騎約300公尺的左側方,

會發現這家牛肉麵店~~




店家賣的東西很簡單,

就是牛肉麵,牛肉湯麵,肉燥麵,川燙青菜.

顧客看完菜單後,直接跟店家點餐即可,



若是要點滷味,

請至煮麵的後方跟老闆點餐.

因為店家滷味沒有價錢,

請記得詢問老闆價錢.



桌上有岡山三福牌辣豆瓣醬~~



今天我點牛肉麵(大.90元),滷味(60元)




牛肉麵(大.90元)



裡面有5-6塊牛肉,蔬菜,麵條~~



店家的牛肉麵湯頭不是清燉口味的,

而是有點藥膳,又有點紅燒口味的.

因為老闆會舀一鍋湯,把生麵條一起熬煮熟,

所以,湯頭喝起來很濃郁~~

湯頭會有點辣辣的,

因此,我就沒有再添桌上的辣豆瓣醬了~~



肉都會帶點些許肥肉,

不過,咬起來的口感,還蠻軟Q的~~



麵條是有點粗的麵條,

很能吸附湯汁.

本以為店家的大碗看起來還好,

沒想到麵條的份量還蠻多的,

我吃到2/3碗時,就有點小飽了~~





滷味(60元)

中豆干,海帶都是10元

大腸一兩20元~~

中豆乾魯得蠻透的,裡面有蜂窩組織~~

海帶的口感脆口,沒有魯得很爛,

因店家的醬油膏加得有點多,

味道都有點小鹹~~

大腸魯得還蠻入味的,

只是,沒有到很軟爛的地步,

味道還不錯~~




飯後,我跟老闆的妹妹聊天,

她說他們家經營40多年,

一直都是用澳洲紐西蘭的牛肉,

所以,大家可以安心食用~~

=========================

101/9/14更新

店家目前牛肉麵的價錢,小碗為90元,大碗是100元囉!

===============================

104/12/09 更新

牛肉麵的價錢,小碗為100元,大碗是120元

 牛肉湯麵的價錢,小碗為70元,大碗是80元

肉燥麵的價錢,小碗為50元,大碗是60元

精緻牛肉丸湯

真空包裝滷牛腱,滷牛肚,滷牛筋

川燙青菜.

===============================

店名:  [苗栗後龍] 林家牛肉麵



地址: 苗栗縣後龍鎮中華路下浮尾135號

電話: 037720143

營業時間: 早上9:00--晚上7點(禮拜天公休)

停車: 機車,汽車皆易





9 則留言:

  1. 看起來好好吃哦~
    一直聽人家的讚賞
    但始終找不到位址
    謝謝您的詳述
    改天一定要去吃...
    開心....

    回覆刪除
    回覆
    1. 我還很擔心我把店家的位置說不清楚哩~~
      希望你能找到.
      ^^

      刪除
  2. 這家牛肉麵的牛肉真得超好吃的啦
    不像外面都是切薄片,之前到後龍國小實習,
    每個禮拜都要來個牛肉麵,男生還點大碗加麵,飽到晚上都不用吃,大稚。

    回覆刪除
    回覆
    1. 點大碗還有可再加麵哦! 超強! ^^

      刪除
  3. =口=
    今天過後龍時候,
    怎麼找都找不到...orz

    回覆刪除
    回覆
    1. 應該還蠻好找的,要記得沒有超過牛家莊火鍋哦!
      就是還沒過省道的190公里啦! ^^

      刪除
  4. 跟一般的牛肉麵味道不同,湯頭香辣(小辣)味足,牛肉不乾柴,麵條Q度可(今日是外帶麵另包).
    但超超怕辣者請注意,要跟店家說明,因湯頭有點點辣(辣油感不是胡椒辣),另湯頭主中藥八角味不是醬油味,
    故怕這兩味者請小心,不過常吃紅燒牛肉麵的應該不怕這些啦.
    還有目前牛肉麵小碗90大碗100囉,前後跑了三趟才等到他開門買到,
    都馬版大害的....@@" (謎之音:是你自己愛吃吧!!)

    回覆刪除
    回覆
    1. 住海邊的真的有努力! 居然跑了三次! ^^

      謝謝住海邊的回報漲價的訊息哦! ^^

      刪除