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2019年7月9日 星期二
[食記] [桃園龜山] 營盛黃昏市場--香雞排/鹹酥雞(49元香雞排/鹹酥雞)
49元香雞排大塊又好吃,很適合愛吃炸物的人.
之前黃昏市場也有一間專門賣炸物的,
不過.後來消失了.
目前則是這一家以賣香雞排,鹹酥雞為主.
不過,好像沒有店名
攤位的上方就是店家的價目表,挺清楚明瞭的
店家是以賣炸物為主
會先將炸物炸得半酥,等顧客點餐後,再下油鍋炸得更加酥脆
香雞排(49元)
外皮香酥,吃起來不太含油,略帶點甜味
本以為49元的香雞排的雞肉會蠻薄的,可能皮會比較厚.
一口咬下之後,才發現我猜錯了.
雞排的雞肉還蠻嫩的 ,也不會過薄.口感很新鮮,搭配香酥的外皮一起入口,一下子就喀完了
鹹酥雞(50元)
第二次的炸物上面使用的胡椒粉,味道比較偏鹹,上面會有白色長條狀的調味料
雖然鹹酥雞的皮不至於過乾,
不過,因為雞肉吃起來比較沒那麼嫩,
整體而言,美味度比較中等
雞腿排(30元)
雞腿排的皮裹得還蠻嚴密的
上面一樣是使用同樣的胡椒鹽
一咬開炸皮,就可以看見新鮮的肉汁
雞肉還蠻嫩的,略帶點醃料的味道,
若是可以使用第一次的胡椒鹽,應該就算是非常好吃的雞腿排了
雞翅(15元,7隻100元)
雞翅也是顧客挺愛購買的炸物
炸皮微酥,裡面的雞肉還蠻嫩的.
一樣是外面的胡椒鹽過鹹,影響雞翅的美味度
店家的炸物算是新鮮便宜又好吃,以後若是想吃香雞排,應該會常常回訪
可惜第二次回訪所使用的胡椒粉味道有點偏鹹,吃完會覺得口渴,比較愛第一次的胡椒粉
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店名: [桃園龜山] 營盛黃昏市場--香雞排/鹹酥雞(49元香雞排)
地址: 桃園市龜山區大同路/自強東路/自強南路 交叉口
電話: 無
營業時間: 平日 13:00--21:00, 假日12:00--21:00(售完為止)(不定時公休)
停車:機車易,汽車尚可
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