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2018年12月19日 星期三
[食記] [台北三重] Suiooh 水哦--千拌麵(黑麻油麵線口味)(千千進食中)
天冷時,就是該來碗千千大胃王的千拌麵. ^^
因為看見千千推出千拌麵,就買了幾包試試
店家包裝得挺完整的,箱子的上下都有用泡棉保護千拌麵
若是有購買倒第一批千拌麵,就會送千千的紙桌墊
正確使用的方式,就是你把煮好的麵放在正中間,千千就會看你煮好的麵
包裝的正面
依照包裝後面的煮法,或是下面的官方解說煮法,就可以了
Step1:要用很多水煮麵!大約準備 1000cc。 Step2:醬料包倒進碗裡,先用 50cc 煮麵水拌開。 Step3:把煮好的麵撈起來,用興奮的心情放進碗裡。 Step4:淋上乓貢貢的黑麻油,拌一拌就完成啦! - 以上,步驟二是重點,請畫線 🖌 千拌麵的醬料包裡面有扎扎實實的薑泥, 所以建議要先用熱水拌開, 後續拌麵時才不會結塊不好拌勻喔!
P.S.記得煮麵時,要選鍋身比較深的鍋子煮,
不然,如果你是以放射性地把麵線下鍋,一下子就會發爐了.
每一大包,裡面會有三小包,三包黑麻油,三包無農藥老薑末
先把醬料包與老薑放進鍋內,記得要多放一些水把他們拌開,
不然,一下子就會過乾了,味道也會比較鹹些
水滾後,再把麵線下鍋煮兩分鐘.
再把麵線與醬料拌勻即可
因為是千千出的千拌麵,份量會比外面販售的拌麵多.
千拌麵的麻油味挺香,吃起來不會過苦
薑末不辛辣,剛好扮演提味的角色,整體吃起來,是很容易快速完食的千拌麵.
若是吃重口味的人,可以依照自己的喜好做調整
因為老媽有煮麻油雞,我就把千拌麵與麻油雞作一結合,就變得超香的麻油雞麵線了.
很適合在天冷的時候來上一碗,會有很幸福的感覺.
後來,我又煮了麻油猴頭菇,與千拌麵拌在一起吃,聞起來超香的,味道也非常地合拍
因為太多人預購千拌麵,目前工廠好像有點難產.
有興趣的人,可以注意官方網站或是千千進食中的臉書,會有販售的資訊
P.S. 之後千拌麵還會推出其他口味的拌麵,之後再去買來試試.
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店名: [台北] Suiooh 水哦--千拌麵(黑麻油麵線口味)(千千進食中)
官方網站: Suiooh 水哦
官方臉書: 水哦
官方千千臉書: 千千進食中/Chien-Chien
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