[食記] [苗栗後龍週日夜市] 混蛋爆蝦(蜂蜜芥末醬,泰式甜辣醬)

混蛋爆蝦是很奇特的小吃,不過,味道倒是普普.

混蛋爆蝦是中原夜市的美食,

之前想要衝去吃看看,

不過,沒想到後龍夜市也有賣了
























因為當時的店家比較少客人購買,所以,做好的混蛋爆蝦就都一直擺在攤子前面































店家的混蛋爆蝦可以摻很多種口味,

黑板上面是熱門口味的排行表
























混蛋爆蝦(6顆70元,9顆100元)

店員說9顆100元可以挑兩種口味,

所以我就買了9顆100元
























我挑蜂蜜芥末醬,泰式甜辣醬

混蛋爆蝦就是將去殼蝦子與鳥蛋作一結合
























蝦子新鮮度普普,鳥蛋不會乾硬,

不過,摻了泰式甜辣醬後,感覺有種皮蛋的味道

摻蜂蜜芥末醬的混蛋爆蝦,倒是感覺有點太甜膩了,不愛

是吃過就好,不會回訪的店家

==================================

店名: [苗栗後龍週日夜市] 混蛋爆蝦

地址: 苗栗縣後龍鎮東門街上

電話: 0913-863300

營業時間:  星期日  18:00--22:00

停車: 機車,汽車皆難

官方臉書: 初滷人