店家的乾米粉,就是要摻特製辣醬才對味. ^^
這一家宋媽媽幸福廚房是兇媽介紹的,
店家是一間鐵皮屋,挺不起眼的.
兇媽是叫大家認店家對面的建國房屋,會比較好找.
店門口只有簡單的營業時間.
一入店門口,有簡單的價目表.
店家的環境比較昏暗些.
店家的價目表.
後來,再度回訪時,湯麵類,乾麵類都變成40元了
店家的桌上有醬料,環保餐具.
大推店家自製的辣醬.
餛飩乾意麵(40元)
第一次去吃的時候,乾拌麵與餛飩乾拌麵都是35元.
所以,我就點了餛飩乾拌麵來吃.
不過,目前都變成40元了
裡面有酥脆油蔥,五顆餛飩,乾意麵.
乾拌麵炒得非常地香,麵條不會煮得過爛.
搭配店家自製辣醬,非常好吃.
有五顆餛飩.
餛飩是手工包的,內餡是青蔥豬肉餡,味道不錯
要大推的是.店家居然有酥脆的油蔥,真令人感動.
可惜,吃到後面,會覺得調味比較鹹一點點
這是第二次回訪店家,店家把麵類的價錢隱掉了
後來,才知道店家麵類漲了5元
牆壁有些畫作
乾米粉(40元)
店家的麵類都是用炒的
店家的乾米粉是細的炊粉,
在外面吃到粗的米粉,反而不習慣了.
乾米粉炒得很香,裡面還有脆口的榨菜與肉絲.
一樣是建議搭配店家的自製辣醬食用
整體的味道,對我而言,一樣是有點偏鹹了
比較適合重口味的人食用.
滷肉飯(35元)
滷肉是有肥肉也有瘦肉,
滷得很香,很油,很入味,
白飯煮得比較軟些,
吃完之後,碗底比較多油脂,
我沒有很愛店家的滷肉飯
粉腸湯(40元)
湯頭煮得濃郁,摻薑絲,味道更鮮美.
一樣是喝起來有點偏鹹了
粉腸吃起來沒有苦味,咬起來軟中略帶點Q度
骨肉湯(40元)
因為店家的湯頭有摻薑絲,骨頭湯熬煮得變淡乳白色了.
湯頭非常地濃郁,味道鮮美.
骨頭肉軟嫩,非常好入口.
喝完湯,還可以續湯,是非常好喝的骨頭肉湯
不過,喝完之後,會有些口渴
滷味(100元)
可自行夾取想要的滷味.
老闆娘會將滷味加熱
豬頭皮一份是40元
另外,我夾了海帶,滷蛋,小豆干.
豬頭皮,海帶都滷得很入味,口感還蠻軟的
因為老闆娘摻了比較多醬油膏,
所以,滷味的味道會比較鹹些.
以這樣的價錢與食物的品質,算是c/p值蠻高的一家店.
只是,我吃得比較清淡,會覺得店家比較偏鹹一些些.
這一家蠻適合吃重口味的人食用的店家. ^^
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店名: [苗栗頭份] 宋媽媽幸福廚房(餛飩乾拌麵/骨肉湯/小菜)
地址: 苗栗縣頭份鎮忠孝一路145號(建國房屋的地址)
電話: 0932-526833, 0939-880399
營業時間: 週一到週五 06:00--13:30, 16:30--19:30.週六下午休息,周日公休
停車: 機車易, 汽車尚可
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