舞根豆芽是在後龍火車站一樓,
之前的 愛騏咖啡館 歇業後,暫息一段時間,
目前由舞根豆芽接手負責火車站的熱鬧.
平日早餐06:00--10:00,平日下午茶鬆餅 15:00--19:00
假日全日鬆餅 08:00--19:00
左手邊是吧台區.
這是由內往外拍,內用區的座位不多,
正餐時間,比較容易客滿.
牆上有一些鐵道旅遊的書籍.
店家有長條的菜單,是假日專用的菜單.
這一份標示得比較清楚,鬆餅可以加料的價錢與內容物.
若是不點飲料,店家也有供應開水.
店家的鬆餅是用三角型開口的紙袋所裝,方便顧客食用.
店家的鬆餅是方形的鬆餅機,在市面上比較少見.
鬆餅是現烤的,餅皮酥脆,單吃不會過乾.
辣味雞鬆餅(50元)
.
裡面有辣味雞,生菜,
辣味雞是無骨的,味道微辣,雞肉新鮮,
搭配清脆的生菜,酥脆的鬆餅皮一起入口,味道蠻好吃的.
總匯鬆餅(55元)
可以選兩種肉,我挑豬排,牛肉.
裡面有豬排,牛肉,生菜.
牛肉軟嫩,有先醃漬入味,還蠻好吃的.
豬排有點薄,吃起來無存在感,我比較愛牛肉.
總匯鬆餅c/p值挺高的,因為多個五元,可以多吃到另一種口味的料.
建議點牛肉,比較不推薦豬排口味哦.
香蕉鬆餅(35元)
香蕉鬆餅會切片,排在鬆餅上,
香蕉略帶點咬勁,不是入口即化的那一種,
雖然香蕉新鮮,不過,驚喜感與滿足感比較弱.
紅豆鬆餅(35元)
裡面有擺滿紅豆顆粒,
紅豆不會過於甜膩,不過,餡料是常溫,口感也不是超綿密的那種,
不過,口感比香蕉鬆餅好吃一些!
店家以賣早餐,早餐飲品,甜鬆餅,鹹鬆餅,飲品,
不過,假日是不供應早餐的.
因為想要試店家的吐司,特地上門用餐.
不過,早餐時間,顧客也挺多的,就直接外帶.
吐司也是用三角開口的紙袋裝.
老闆娘問我要不要去邊,我說好,她便將吐司邊去掉.
再把土司放進微波爐微波一分鐘.
不過,吃起來沒啥熱度,酥度也不夠.
雖然店家不再用鬆餅機熱土司,
但是,要不要直接買兩台土司機,快速又方便,
因為早餐趕著上班的人,真的很多,
田園蔬菜土司(20元)
裡面有玉米,小黃瓜絲,高麗菜絲,美乃滋,番茄醬.
玉米微甜,口感比較有嚼勁.
蔬菜清脆,搭配美乃滋,番茄醬一起入口,口感不會過乾.
不過,因為土司不夠熱,內餡又多是生冷蔬菜,
讓習慣吃熱食當早餐的我,覺得口感偏冷,也就不愛店家的早餐了.
店家的鬆餅味道還不錯,吐司就不推薦,
想要吃鬆餅當點心的人,可以上門試試.
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2018/7/7 更新
店家已經搬家囉
後龍鎮南龍里重德新村95號旁（森杰幼兒園旁）
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店名: [苗栗後龍] 舞根豆芽(推鬆餅)
地址: 苗栗縣後龍鎮南龍里重德新村95號旁（森杰幼兒園旁）
電話: 0927-027-288
營業時間: 平日(早餐)6:00~11:00 (下午茶鬆餅)14:00~19:00
假日(鬆餅)8:00~18:00 (禮拜一公休日)
停車: 機車,汽車皆易,不過,要停遠一點.
官方粉絲頁: https://www.facebook.com/dancingbeansprout?fref=nf
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